副菜
【ポリポリがたまらん！】麺つゆで作る蛇腹きゅうり
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
普通に切るより、ちょっと手間をかけるだけで 味のしみ方が全然違う「蛇腹きゅうり」 ポリポリ食感がたまらなくてついつい食べちゃう！笑 しかも見た目がちょっと映えるから、いつものきゅうりなのに美味しそうに見えるよ☺️ あと一品ほしい日にぜひ♡きゅうりが余ったときに作ってみてね🥒
作り方
- 1
きゅうりのヘタを切り落とし、両サイドを菜箸や割り箸などで挟む。（きゅうりの下まで切り落とさないように） 縦に5mm間隔ほどに切り込みを入れる。
- 2
くるんとひっくり返し、斜めに5mm間隔ほどに切り込みを入れる。
- 3
2〜3cmの食べやすい大きさに切り分ける。 塩（分量外・適量）をまぶして10分ほど置いておく。
- 4
保存容器にA 麺つゆ大さじ２、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、白ゴマ小さじ2、にんにくチューブ少々、鷹の爪（輪切り）少々を混ぜ合わせる。 水気を切ったきゅうりを加え馴染ませる。
ポイント
水分をしっかり絞ってください。水っぽくなるのを防いで、味がぼやけにくくなります、
レシピID：530535
更新日：2026/08/20
投稿日：2026/08/20
