さっぱりレシピ30選｜おかずから麺類まで！食欲がない日も
投稿日2025/06/26
更新日2026/08/13
目次
1.【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【もりもり食べたい！夏野菜が美味しいさっぱりおかず🍆🌈】 とろ〜んと柔らかい茄子と こんがり焼けたジューシーな鶏肉に さっぱりおろしポン酢だれが絡んで めちゃくちゃ合う！さっぱりなのに ご飯泥棒なおかずです( ˆpˆ )！！🍚✨ 茄子は塩水に晒す事で水分が 程よく抜けてしんなりするので 短時間でもとろんとした仕上がりに👍🏻 油の吸いすぎも防いでくれるので カロリーカットになり嬉しいですよ🍆𓂃𓈒𓏸
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
みお2025/09/01 21:48
塩水に晒すだけで、お茄子めっちゃトロトロ🥹.ᐟ.ᐟ おろしポン酢めちゃくちゃ合う～👍🏻✨ ̖́- これはまた作ります( ˶ˆ꒳ˆ˵ )💖
睦月2024/07/23 20:03
ちょっとタレが少なくなってしまいましたが美味しかったです♪
kimi2025/08/27 00:48
おろしでさっぱりなのに味はしっかりだからご飯が進みます😋
2.さっぱり美味しい！『ささみとトマトの中華風冷菜』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
●気温が高い日や夏バテで食欲が出ない時などにオススメの、さっぱりした冷菜です。 ●酢とトマトの酸味にラー油の辛みが程よいアクセントに。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
れいか2026/08/18 23:23
ささみとトマトの相性が抜群でとても美味しかったです😊 サッパリしていて夏に良いですね♥ また作ります！
Tsuneaki Okada2021/05/16 18:35
作りました♪ 夏にピッタリの爽やかな味！ヘルシーで良いですね
3.【鶏むね大葉レモンチキン】10分おかず♡鶏むねしっとり♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉に、大葉やレモンで さっぱりな味付けをした 簡単おかずです 片栗粉をまぶした鶏むね肉は 低温からじっくり火を入れる事で とっても柔らかくてしっとりと 仕上がります(^^)︎👍🏻 ̖́- さっぱりだけどご飯に合うおかずです♪ ぜひお試しくださいね🤍
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ケ2026/03/07 21:16
鶏むね肉なのにパサパサしてなくてとっても美味しかったです💖しそが好きなので２倍量でつくりました‼︎ 素敵なレシピありがとうございます🥹
- ケ
2026/05/31 20:50
リピです❣️ レモン汁でサッパリしていてとってもおいしいです🥹💖 揉み込んで焼くだけなのですごく簡単🤩🎀 またつくります！ 素敵なレシピありがとうございます！
- りんご
2025/02/08 17:52
さっぱりしておりとてもおいしかったです🤤
4.【鶏もも肉のおろしネギポンだれ】さっぱりジューシー♬︎♡
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【甘酢風のおろしネギポンだれがやみつき🤍】 味付けはポン酢で簡単に🥢 少量のお砂糖をプラスする事で 甘酢のような雰囲気になり 小さい子も食べやすいお味です👦♡ 甘酢風チキンに大根おろしで さっぱりといただける1品です(^^)🌷 お弁当のおかずにも◎🍱
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2025/01/10 20:23
お肉はふっくらジューシー、大根おろしでさっぱりと…😊 ご飯🍚のおかずにgood、good〜 ヴェルさんも投稿されていました😻 美味しいレシピの投稿をありがとうございました🥰💐🤗
ヴェル2023/10/12 09:10
鶏もも肉揚げ焼きレシピを 探していて発見‼️ おろしポン酢ダレでさっぱり リピしてます
ally☆222026/08/20 19:31
丼にして食べました！ 美味しかった〜😆 （丼にすると少しタレが少なかったので、大根部分にポン酢をかけて！）
5.簡単10分！さっぱり美味い「焼きサバのレモンペッパーだれ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏バテ気味の我が家でブームのさっぱり系おかず👏 カリッと焼いたサバにレモンペッパーだれを かけるだけだからぱぱっと簡単✨ 食欲のない日でもパクパクいけますよ〜♪🍋
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョビの助2025/07/09 21:03
主人のお弁当のメインにしたかったので 切ってから焼いてます🐟 塩鯖にレモンの酸味がめちゃくちゃあう🍋 大好きな魚レシピが増えて嬉しき😆 低空飛行キッチンさん レシピありがとうございます☺️
- ヴェル
2025/08/19 11:28
チョビの助さんの追っかけ🐟 何時もの魚屋で今が旬❔︎な 肉厚生ごま鯖購入👍🏻⭐️ •••なので酒と塩を振り 冷蔵庫で寝かしつける😴 生鯖だからこそのふっくら感 脂のりにさっぱり🍋だれが 合いますねꔛ🤍☺︎.*･ﾟ ✱塩サバなら時短なります チョビの助さん、美味しさ 並びに低空飛行キッチンさん (៸៸⩊៸៸)ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤﾃﾞｽ𖤐 ´-
すみれ2026/04/01 10:48
ハニーレモンと塩サバの相性バッチリ (* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 骨無しだから食べやすくて美味しかったです✨️
6.【豚しゃぶレタスのポン酢だれ】食材2つ！10分さっぱりおかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉とレタスの食材2つ！ まな板も包丁も不要で お作りいただける絶品おかずです🥢✨️ シャキシャキのレタスと さっぱりポン酢だれが食欲をそそり モリモリと食べたくなる1品です😋
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
さら2025/12/18 20:39
さっぱりしててレタスがめっちゃ美味しくて、家族も沢山食べてくれたのでうれしかったです！✨️
milk2026/04/02 14:46
豚こまで作りました🎶簡単でごはんが進む味でした✨とっても美味しかったです😋 レタスしゃきしゃきの歯ごたえでたっぷり食べられて満足感ありました🙆♀️ 子供も食べるのでブラックペッパーはなしですが、みんな大好きな味でぺろりと完食(◍•ڡ•◍)❤ また作ります！
ともも2026/03/17 12:24
めちゃ美味しい😋🍴💕 ご飯が進みます また作ります！ ありがとうございました😆
7.【香味ダレでやみつき♡】さっぱり！鶏肉のトマトニラだれ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いた鶏肉に、トマトとニラ、にんにく生姜の効いた香味ダレをかけました。 ニラはトマトと調味料と合わせて馴染ませることで、独特の臭みが減り、とても甘くなります。2歳児でも食べられる位マイルドです(^^) 大人の味付けかな？と思いきや、子供たちがほとんど食べてしまうくらい人気でした⭐️ 香味ダレのおかげで、鶏もも肉ですがさっぱり！ぱくぱく食べられちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
よっこ2024/09/04 22:56
ユーザー友のコスモス😻さん、yumi🍓さんの投稿を見て作りました🎵 香味だれが、さっぱりでめちゃくちゃ美味しくて旦那も『メチャ旨っ❕』と言ってくれました😊 素敵な投稿、有り難う御座います❣️ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/05/31 20:38
コスモスさんの投稿を拝見して、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 片栗粉を多めにまぶしているので鶏肉がカリッとして、甘酸っぱいトマトとニラの香味だれがじゅわ〜としみて、とても美味しかったです🍅 この香味だれ、本当に美味しいです✨ 家族からも大好評でした☺️ また作ります♪
- コスモス
2024/05/20 19:12
こんがりと焼いたお肉に、トマト🍅とニラが入った香味だれをかけて、さっぱりといただきました😋 とっても美味しかったです😄 また、作ります〜💗
8.【鶏むね肉のレモン南蛮】蒸し暑さを吹き飛ばすさっぱりおかず♡
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉をレモンたっぷりの南蛮酢に 漬けた蒸し暑さを吹き飛ばすさっぱり 夏おかずです🍋🌻！食欲がない時でも 食べやすく、これからの季節にぴったり の１品♪レモンの果肉を食べながら 鶏肉を食べるとよりフレッシュな酸味が 増しておいしいです♡南蛮酢はめんつゆで お手軽に！ぜひ作ってみてください🤤💓
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョロリス2024/08/14 11:55
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 さっぱりして暑い日にぴったりの 有難いレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ リナティさん！いつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
633to2024/07/18 13:20
この暑い時期にオススメです。 おいしかったです。
- まさ
2024/07/06 10:05
さっぱりしてて、食が進みます。 また、作ります。
9.【鮭の南蛮漬け】さっぱり美味しい！絶品おかず
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
酸味があってさっぱり食べられる✨ 具材に南蛮酢がジュワッと染みた くり返し作りたくなる鉄板おかずです☺️ 鮭の南蛮漬けは、お野菜もたっぷり 食べられるので栄養も満点💯 汁気をしっかり切ってあげれば お弁当おかずにもおすすめです🍱 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
舞歌2024/07/23 21:30
つけだれがとても美味しかったです♪ 朝作って一部お弁当、あとは夜にいただきましたが、冷蔵庫で冷やして味も染みていて、夏にぴったりのおかずだと思います。 野菜も普段常備しているものばかりですし、是非また作ります☆
- たかし（娘2人）
2024/11/18 07:46
安定の美味しさですね〜 お弁当にも最適です😃
秋風2026/06/19 20:53
蒸し暑くなってきたのでさっぱりメニューが食べたくなりました。 手間でしたが皮や骨を取ったので食べやすかったです(*^^*) いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
10.『豚しゃぶとなすの和風おろしだれ』さっぱり夏おかず♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さっと茹でた豚肉と、とろりと焼いたなすを合わせたら、大根おろしとお酢を効かせた和風だれでさっぱりといただきます😋🥢 輪切りにしたなすは、先に油を馴染ませてから焼くと、満遍なく焼き色がつき、とろりとやわらかく仕上がります🍆✨ 和風だれは醤油やみりんをベースに❣️ 片栗粉で軽くとろみをつけることで、具材に絡みやすくなります👍 さっぱり食べたい、でも栄養も摂りたい！そんな時にぴったりのレシピです😊
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
会社員20代(男性)2024/07/19 22:33
夏にぴったりすぎる…大葉と大根おろし最高の組み合わせです…！お手本みたいにもっと大葉を細かく切れたら見栄えも良くなったのかな😇
- KUMIKO
2026/08/02 17:00
豚肉を消費したくてこのレシピで作って見ました✨ 豚肉の量が多めで大根おろしも多めで大葉もやや多めですごいタワー見たいになりました😅 味見して見ましたがさっぱりしていてとてもいい感じです🥰 なす🍆を焼くのがちょっと大変でしたが作って良かったです👍 また作ろうと思います💞
- 823246
2023/06/07 20:10
大場と大根おろしとタレの甘さが絡みあって凄く美味しかったです 息子がおかわりしたみたいだったけど無くて今度は寮をおおくして作ります 美味しいレシピありがとうございます
11.【鶏むね肉の薬味南蛮】薬味でさっぱり夏おかず♡節約中にも◎
調理時間15分(漬け込み時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉で作るコスパのいい 夏おかず🌻🍉！大葉、みょうが、 しょうがの薬味のさっぱりとした 風味、酢がきゅっと効いて暑い夏 でも食べやすく、冷やして食べても おいしいおかずです🎐
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
☆ゆずっこ☆2024/08/26 17:14
さっぱりしていて、夏バテ気味の息子も喜んで食べてくれました(*´ω｀*) 素敵なレシピありがとうございます✨
- 1035025
2025/08/05 11:21
美味しかったです🌻
- ヤム
2024/08/13 21:33
さっぱりが1番！ 手早くできました。
12.【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎ 夏の副菜♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【夏野菜たっぷり♡オクラ、きゅうり、トマトの中華サラダ🥒🍅🌈】 夏に大活躍なオクラときゅうり とトマトを使ってさっぱり 中華だれのサラダです🥗🥢 ツナの旨みとごま油の香りも たっぷり絡んで夏野菜に とっても合うんです🙈♡ シャキシャキネバネバ食感も楽しく 食卓にあると嬉しい夏食材の副菜です🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- チョロリス
2025/07/18 15:57
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 トマトはミニで夏🌊に嬉しいレシピです🐿️☺️♥️ 冷やして食べたら最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ cotoさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
ゆっこ2026/08/17 20:56
食べ応えあって❣️ ネバネバシャキシャキ❣️ めっちゃ美味しくいただきました😋💕 夏の間にまた作りたいです😉 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- 1177839
2025/07/04 20:13
とても美味しかったです！ 夏にぴったりでさっぱり食べれます。 このドレッシングは何にでも合いそうです。
13.シンプルだけど無限に食べれる！『きゅうりとわかめの酢の物』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅうりとわかめの酢の物です♪ さっぱりとしていてシンプルな味付けの酢の物は暑い季節は無性に食べたくなります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
michu2024/11/27 00:25
わかめときゅうりのシンプルな酢の物☺️ すこーしだけ白だし足しましたがとっても美味しかったです😋 ほんとに無限に食べられそうでした🩵
- さら
2025/06/29 14:22
シンプルな酢の物の味付けが覚えれてよかったです。 簡単で美味しかったので沢山作りたいです！ 
ナムディ2024/05/16 13:06
ちょうど良い酸味と甘味でサッパリ美味しかったです😋
14.【絶品！トマトだけのトマトサラダ2025】今年も大ヒット♡︎
調理時間5分(冷やす時間は省く。)
このレシピを書いたArtist
3年前に大ヒットしたミニトマトで作った トマトだけのトマトサラダを、 今年は大玉で♪ tiktokでは350万再生超え！ インスタでは80万再生超え！ 今年も大ヒットのトマトレシピです🍅 トマト嫌いだけど食べれました。や、 味の無いトマトが美味しくなりました。 との声がたくさん♡︎ トマトが旬の今、ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/07/28 21:28
トマトだけのトマトサラダ、作ってみました♪ ちょうどいい甘みと酸味で、ひんやり冷やしたトマトに味がよく染みて、とても美味しかったです✨ トマト好きの私は、トマト何個でも食べられそうです😊 また作ります♪ DOKINさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
こむぎ2025/07/30 18:06
yumi🍓さんとまゆのさんの美味しそうな投稿の追っかけです😊 砂糖を入れるのに戸惑いましたが、yumi🍓さんもまゆのさんもコメントしてらした通り、ちょうど良い甘みと酸味で、旨味たっぷりでした✨ミニトマトで作ったので重量表記があるのは助かりました😄 yumi🍓さん、まゆのさん、とっても美味しいレシピを教えてくださってありがとうございます😄💖💫✨ DOKINさん、とっても美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
ふうか2026/04/08 16:29
トマトが安く売ってたので作ってみました🍅 トマトだけのサラダ初めてだったけどこれは！たまらない😆 つまみ食いしつつ色々な漬け時間で食べて漬け時間により味の変化が感じられてビックリ！ 夏にピッタリだと思うのでまた作りたいです☺️ ユーザー友のyumiさんも美味しそうに作られてます❤️ DOKINさん美味しいレシピをありがとうございました✨
15.【茹で鶏ときゅうりの梅肉わさび和え】さっぱり夏レシピ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【夏バテ予防🌞🌈鶏ささ身でさっぱりヘルシー梅肉わさび和え🥢】 鶏ささ身は低温調理で驚くほど しっとり柔らか〜な仕上がりです🐓♡ 少し濃いめの合わせだれなので きゅうりは塩もみ不要🥒❣️ 少し水分が出ても問題なしです(^^)👌 梅の酸味とわさび風味の さっぱり和風だれは しっとり茹で鶏とシャキシャキ のきゅうりにとっても合う 組み合わせですよ🙈♡ 鶏ささ身は低カロリー高タンパクなので ダイエットメニューにも◎(^^)👌🌷
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- KUMIKO
2026/01/24 16:13
夏レシピとなっていますが冬に作って見ました✨ きゅうり🥒を使いたかったのでちょうどささ身があったのでこのレシピで作りました。 久しぶりに梅干しを使いました🎀 お酢の酸味と梅干しの酸味がとてもいい感じになってさっぱり味です🥰 やっぱり夏向きですね!💝
- ゆっこ
2026/08/04 20:06
確かに夏レシピ✨ 梅とわさびがきいてて❣️ なんとなくお酒にも合うような😆 健康にも良い調理方で👍✨ ダイエットにも向いてますね😉 また作りたいと思わせる❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- KUMIKO
2025/05/23 15:54
ささ身を使って一品です✨ 梅肉が効いてほのかにわさびの香り。 意外としっかり味が付いています。 でもきゅうり🥒のシャキシャキ感がさっぱりと食べられます😋
16.【茄子のさっぱり煮浸し】とろじゅわ茄子が美味しい🍆♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
茄子をこんがりと焼いて、 さっぱりポン酢ベースの味付けで 仕上げました(^^)✨ じゅわっとつゆを吸った茄子が とっても美味しいですよ…🙈♡ 冷やして美味しいので、 暑い日にもさっぱりといただける 簡単副菜です🌈
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
万福2025/06/03 06:54
ナスを焼くとトロトロになって美味しかったです😋 ポン酢ベースの味付けでサッパリ食べれました👍 cotoさん美味しいレシピありがとうございます🎵
ゆ2025/09/27 20:27
茄子とろとろで何気に胡麻油が効いていて美味しかったです。ポン酢の煮びたし初めてでしたがとてもお気に入りになりました！
ゆみ2024/07/19 12:59
出来たて摘まみ食いも美味しかったけど、やっぱり冷やして食べなきゃね😅 煮浸しの煮汁は、ポン酢でサッパリ、麺つゆでシッカリお出汁も…晩ごはんで食べるの楽しみ〜🎶 きっと、🍆茄子がトロトロで味シミシミだわ🤤😋
17.夏バテ防止に！旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【夏バテ防止に🌈さっぱり美味しい♪火を使わない簡単おかず🥢】 味付きのもずく酢を使うので 味付け簡単❗️混ぜるだけ❗️ 梅干し×もずく×豆腐×オクラ とにかくこの組み合わせが 美味しいんです🙊♡ どれも栄養満点な食材達で 免疫力を高めたり、むくみ防止、 風邪予防や腸活などなど… 夏バテ防止やダイエットにも ぴったりですよ(^^)👌🌈
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- りん
2025/07/04 07:54
もずく酢がちゅるんとしてて美味しかったです✨ また作ります！
- ゆっこ
2026/07/28 21:46
リピです🎵 夏バテしないよう、酢の物ネバネバの食べ物たべてます👍✨ からだに良いし❣️暑い時さっぱり食べれます😋 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/06/28 20:12
夏向きの副菜で とてもバランス良くそれぞれの食材が美味しく❣️合わさったお料理で👍💕 家族にもさっぱりして美味しいと 好評😋💕🎵 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
18.きゅうりとオクラとツナと香味野菜のさっぱり塩昆布和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で和えるだけ！！ 香味野菜が爽やかなさっぱり和えです^ ^ あと一品やおつまみにオススメですよ！ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
たおちゃぴん2024/09/19 08:15
きゅうりとツナのレシピはたくさんありますが、塩昆布＋しょうが＋茗荷＋大葉がちょっと意外性のある組み合わせで新鮮な風味♡ 面倒でもしょうがは生をすりおろして使った方が絶対に美味しいです
ma-ya2024/06/17 19:20
全ての食材が優しい甘酢と合わさってとても美味しかったです。
かおちゃん2026/09/02 08:25
さっと出来、味付けも抜群で美味しかったです💯
19.【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さくら2024/05/31 20:37
いつもの材料の酢の物でも、中華風になると、また違った味わいで、とても美味しくできました❣️
はむすたー2025/05/02 11:14
すごくおいしかったです！ 作りながら味の濃さが心配（濃そう）でしたが、作ってしばらく冷蔵庫で置くと、その間にきゅうりから水分が出て、ちょうどよい濃さに仕上がりました。 家族からも好評でした。 タコのレパートリーが酢のものかたこ焼きしかなかったのですが、こういう味付けもおいしいですね。 また作らせてもらいます。 ありがとうございました。
- yukiyamage
2021/07/10 22:16
いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです！お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました！ 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
20.【薬味たっぷり大根サラダ】暑い日にさっぱり♪夏バテ防止にも◎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【暑い日に◎☀️夏バテ防止のさっぱりサラダ🥗💫✨】 みょうがや大葉などの 香りの良い薬味がたっぷり入った さっぱりサラダは 梅ドレッシングが絶妙に合う🙈!! 梅干しは疲労回復や風邪予防 免疫力アップなど嬉しい作用がたっぷり♡ 大根のシャキシャキ食感も やみつきでお箸が止まらなく なるサラダですよ🥗💫✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
１／アラ還の手習い2024/07/05 13:42
みずみずしい大根にたっぷり薬味と梅ドレッシングがと〜っても合います🤗 「このサラダ美味しい〜🥰」と家族大満足😋 今晩も作ろっかなぁ〜😁
こざかな2023/09/02 10:58
夏らしく爽やかなひと皿になりました！
にゃんこさん🐱2026/06/25 19:46
蒸し暑い日にさっぱりとたくさんたべれました！梅干し多めに、疲労回復になりますね〜👌
21.【長いもとオクラの梅しそ和え】旨さっぱり♡夏バテ解消♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
長いもやオクラの ネバネバとろとろの食材を ポン酢や梅干しのさっぱり味で 絡めた簡単副菜です🥗 暑い日にもさっぱりといただけて オクラや梅干しで疲労回復！ エネルギーチャージできる 副菜です(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- ゆ
2025/09/25 22:59
オクラがなかったのできゅうりで。梅とポン酢とネバネバが絶妙で美味しいー。また作らせて頂きます。
- しまぁ
2025/09/24 21:56
竹輪はなかったので抜いたのと、ゆずぽんで作りましたがすごく美味しかったですし 夫にも大好評でした！
えびちゃん2025/11/20 21:35
おいしかったです🤗
22.【梅おろし豚しゃぶうどん】疲労回復！暑い日にぴったり♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しい！食欲のない時にも つるっといただけ、エネルギーチャージ できる冷製うどんです👍🏻 ̖́-💫⭐︎ 梅や豚肉、オクラの栄養パワーで 夏バテ解消、美味しく疲労回復 できると嬉しいです(^^)！！ かけるつゆの量は、お持ちのめんつゆに よってご調整ください♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）- KUMIKO
2025/08/19 12:49
今日も暑いので冷たいうどんをさらさらと食べたいと思います✨ これもリピですね! 豚肉は切り落としをそして梅はチューブの梅肉で作りました🥰 さっぱりとしてとても美味しいです💖
- KUMIKO
2025/07/28 12:13
今日も暑いのでさっぱりとした物を食べたくて材料が揃っていたこのレシピで。リピです✨ 今回は梅干しをチューブの梅肉を使って見ました。豚肉はコマ肉を。 烏龍茶と一緒に頂きます🥰
- KUMIKO
2025/07/21 18:00
夏バテ解消の為にこのレシピで作って見ました✨ オクラのネバネバが体に良さそうです。 豚肉は切り落としを使いました。梅干しの香りで食欲が出て来ました。 美味しく頂きます🥰黒豆茶と一緒に💖
23.鶏むね肉でヘルシー！さっぱりサラダうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱した鶏むね肉をうどんにのせ、きゅうりや大葉、ラディッシュなどと合わせたサラダうどんです。ヘルシーですが食べ応えもあります。タレはごま油をベースにしてあるので香りが良く、食欲をそそります。
材料
24.☆さっぱり冷麺風うどん☆最低限の材料で◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
素麺を茹でることも面倒な時にぜひ活用していただきたい一品♡👍 急に冷麺が食べたくなった木曜日・・冷蔵庫を見たら胡瓜もキムチもハムも何にもなくて・・・😅 常備しているものを活用して【なんちゃって】を作ってみました！ キムチの代用で【ツナコチュジャン】を作ってみたのですがこれが大正解！！💮 ツナがコチュジャンの辛さをマイルドにしてくれるのと、 さっぱりとしたスープとの相性がとっても良くて・・！ キムチが苦手な方にもぜひ試してもらいたいです🥺💓
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/07/28 12:07
さっぱり冷麺風うどん🧡🐟🌶️💛🥚💚🧊🍲🎐💫✨ 今日の朝も､うどん🧊🍲🎐食べたい言うてるパパん👨🏼､ハム🩷もきゅうり🥒もキムチ🌶️もあるけど､ない時以外にも食べたい､酢💛を多めに効かして､暑い日🫠🥵にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ ツナコチュ🐟🌶️に､酢💛の酸味💛の効いた､鶏ガラ💛と､めんつゆ🧡の､さっぱりスープ🧡で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙で､また作る〜💖😋💕💫✨ まみさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
25.ポン酢でさっぱり！梅わかめうどん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
短時間で作ることができて、さっぱりヘルシーなうどんです。食欲がない日や、忙しい日のランチにもぴったりです。梅の酸味が食欲をそそります。ポン酢とごま油を合わせたタレを掛けて頂きます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
めぇ2025/08/17 16:04
しらすと大葉はなかったんですが わかめ、梅干し、ポン酢あったので作ってみました(*^^*) しらすの代わりに桜えびで😊 さっぱりで食べやすく美味しかったです❤ ササッと作れるところもよかったです。 また材料ある時はポン酢消費も兼ねて作りたく思います😊
Artist楠みどり2022/09/08 16:30
754762さん、ご質問ありがとうございます。うどんは冷やしても良いですし、温かいままでも、どちらでもお好みでお試し頂ければと思います。
26.そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酢がきいたさっぱりしたつゆとキムチの相性が抜群のそうめんメニューです！パパっとできるのに、子どもも大人も大好きな焼肉屋さんの冷麺の味に♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）- ナムディ
2024/06/20 19:28
４ヶ月ぶりにリピしました😄 前回はそうめん消費で作ったのですが今回はめちゃくちゃ暑くてサッパリしたのが食べたかったので作りました✨ ひんやりつゆがちょうど良い酸味でチュルっと喉ごしが良くて美味しかったです🥰 これからの季節にまた作りたいと思います💕
- ナムディ
2024/02/16 12:54
ちょうど良く残っていたそうめん消費に作りました😊 今日は天気も良く暑かったので冷たくさっぱり冷麺風美味しくて家族にも大好評でした😋 美味しく消費💕素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
aria2024/05/02 17:37
生ハムとシソものせても美味しかったです！そうめんもキムチも常備食材なので思いつきで作れるので嬉しいレシピです！
27.＼リピート必至！／大葉香るトマトツナそうめん（にんにく風味）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼夏に大活躍！パパっと作れる簡単アレンジそうめん／ 今、わが家でヘビロテ中の大活躍レシピ。大葉の爽やかな香りとにんにくの風味が食欲をそそる一品です！暑い日、食欲がない時でもペロッと完食できちゃう美味しさですよ。仕上げに粗挽き黒こしょうをかけてピリッとアクセント。いつものそうめんに飽きたら是非お試しください🙌
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ma_mii2025/09/09 09:27
こむぎさんのお洒落な投稿が気になって真似っ子です🙋♀️💫 オリーブオイルと麺つゆで、こんなに美味しいタレができるのは感動です🥹 トマトが鮮やかで、爽やかな酸味とツナの肉肉しくないさっぱり感とよく合いますね🥰 熱い日もさっぱり食べられました✌🏻✨ こむぎさん、美味しい投稿ありがとうございました😊 美味しい共有、ありがとうございました🧡 スギヤマさん、美味しいレシピありがとうございました♪
- こむぎ
2024/09/26 13:40
朝晩涼しくなってきたけど昼間は暑くて、今日のお昼はそうめん！と決めるのは早かったものの、美味しかったそうめんアレンジがたくさんあって、迷いに迷って、トマト🍅ツナにしました😊 以前はレシピ通りで作り、美味しいのはわかっているので、今日はきゅうり🥒の角切りとアボカド🥑も追加で😆 題名通り、リピ必至！ですよね😆💓✨ とっても美味しかったです💓💫✨ スギヤマさん、美味しいレシピありがとうございます😊💓✨✨✨
- まさ
2025/08/09 13:46
簡単でおいしいですね。 ただ、レシピ通りだとニンニクが、結構強めでしたので、様子を見ながら入れた方が良いかも。
28.【簡単♪豚しゃぶ梅大葉ぶっかけそば】お疲れ気味の方におすすめ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たんぱく質がとれる『豚しゃぶ梅大葉ぶっかけそば』のレシピです！暑い夏は食欲が落ちて麺類中心の食卓になりがち。今回は豚しゃぶをたっぷりとのせてタンパク質も一緒にとれるそばメニューをご紹介します♪梅と大葉でさっぱりとお召し上がりいただけますので、お疲れ気味の人や食欲が落ちている人にもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □仕事や子育てに追われて忙しい人 □さっぱりとしたおかずが食べたい人 □夏バテ気味の人 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1がたっぷり。梅干しは昔から「一日一粒で医者いらず」と言われており、クエン酸やリンゴ酸など疲労回復に役立つ有機酸が豊富に含まれています。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2024/07/18 21:11
十割そばがあったので作ってみました♪ 豚しゃぶしゃぶ肉と梅干しで疲労回復にいいですね〜❤️🩹 めんつゆに白すりごまとごま油を入れているので風味もよく、大葉の香りでさっぱりと、とても美味しかったです❤️ 今日は久しぶりの気温34℃で暑かったですが、元気でました☺️ また作ります♪
- りん
2025/07/27 09:10
yumi🍓さんや皆さんの美味しそうな投稿を見て作ってみました！ 梅干しがとってもいいアクセントで、豚しゃぶで食べ応えもあり🩵 美味しかったです✨また作ります♪
せき2024/04/13 19:45
水菜しかなかったのですが美味しかったです。暑い季節にピッタリ！
29.ねぎ塩オクラの豚しゃぶ蕎麦【さっぱり食べられる】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
暑くてだるく感じる日にぴったり！スルスルと食べられる冷たいお蕎麦です。茹でた豚しゃぶ肉はネバネバだれでさっぱりと食べられ、栄養もしっかり摂れます♪ぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チベットスナサバネコ2022/08/31 20:03
ねぎ塩オクラが蕎麦とつゆに合い、本当に美味しいです。みじん切り好きの方にはなんの労もなく簡単です。（わたしはみじん切りでストレス発散している人間）蕎麦の美味しい食べ方をまた一つ知ることができました。- きょん
2023/08/05 11:20
冷たくてさっぱりおいしいものが食べたいと思って作りました！ とっっってもおいしくて、彼もまた作って！と言ってくれました♪
30.さっぱりツルツルいける！夏にピッタリ「梅だし叩きとろろ蕎麦」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い日に食べると元気が出るネバネバ蕎麦。お好きな薬味で楽しんでみて下さいね★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/04/23 11:09
さっぱりツルツル梅だし叩きとろろ蕎麦🤍🌿💜🫘🩶💫✨ ☔️でジトっとしてるし、ごま油💛の風味に、梅💜のスープがサッパリ爽やかで、爽やか大葉🌿と、爽やか茗荷💜に、叩き長芋🤍の粗めのとろろ🤍と、納豆🫘で、ツルツルっと喉越し良く食べれて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節☔️のジトっとしてる時や、暑くて食欲落ちる夏🌻にもピッタリ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😉💕💫✨ 低空飛行キッチンさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
