レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

☆さっぱり冷麺風うどん☆最低限の材料で◎

主食

☆さっぱり冷麺風うどん☆最低限の材料で◎
  • 投稿日2022/06/19

  • 調理時間10

お気に入りに追加

157

素麺を茹でることも面倒な時にぜひ活用していただきたい一品♡👍 急に冷麺が食べたくなった木曜日・・冷蔵庫を見たら胡瓜もキムチもハムも何にもなくて・・・😅 常備しているものを活用して【なんちゃって】を作ってみました! キムチの代用で【ツナコチュジャン】を作ってみたのですがこれが大正解!!💮 ツナがコチュジャンの辛さをマイルドにしてくれるのと、 さっぱりとしたスープとの相性がとっても良くて・・! キムチが苦手な方にもぜひ試してもらいたいです🥺💓

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉(180g)
  • A
     鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    お湯
    50ml
  • A
    めんつゆ
    大さじ2(2倍濃縮)
  • A
    大さじ1
  • A
    150ml
  • B
    ツナ缶
    1/2缶(30g・油無し)
  • B
    コチュジャン
    小さじ1
  • 半熟卵
    1個
  • 小ネギ
    適量
  • 胡麻油
    適量
  • 適量①冷凍うどんを袋の記

作り方

ポイント

◎具材はお好みでアレンジしてください。 ◎冷凍うどん以外にも素麺やこんにゃく麺もおすすめです。 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami

  • 1

    冷凍うどんを袋の記載時間茹でるか、600wの電子レンジで3分ほど加熱する。

    工程写真
  • 2

    A  鶏ガラスープの素小さじ1、お湯50ml、めんつゆ大さじ2、酢大さじ1、水150mlを合わせてスープを作る。 器に、鶏ガラスープの素とお湯を入れてよく混ぜる。(鶏ガラスープの素を溶かす為)

    工程写真
  • 3

    めんつゆ・酢・水を入れてよく混ぜる。

    工程写真
  • 4

    B ツナ缶1/2缶、コチュジャン小さじ1の材料を混ぜておく。

    工程写真
  • 5

    うどんを冷水にさらして、よく水気を切り、③のスープに入れる。

    工程写真
  • 6

    ツナコチュジャン・半熟卵・小ネギ・胡麻油・氷をトッピングする。

    工程写真
レシピID

439342

コメント

送信

関連キーワード

アレンジうどん」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

まみ(mami)
Artist

まみ(mami)

■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:30万人 TikTok:25万人 ピンタレスト:3万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗

「料理家」という働き方 Artist History