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2019.07.24
分類主食
調理時間： 5分
ID378321
冷凍讃岐うどんのもっちもちのコシは冷麺にしても最高です！
夏休みランチにぴったりですよ〜^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
☆ハムや焼豚(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
| 冷凍讃岐うどん | 4玉 | |
| 水 | 900cc | |
| お湯 | 50cc | |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ4 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
|
A
|
昆布茶 | 大さじ1 |
|
B
|
酢 | 大さじ4 |
|
B
|
醤油 | 大さじ3 |
|
B
|
オイスターソース | 小さじ1 |
| キムチ | 適量 | |
| トマト | 適量 | |
| きゅうり | 適量 | |
| ゆで卵 | 適量 | |
| ハムや焼豚 | 適量 | |
| ごま | お好みで |
鶏ガラスープの素 小さじ4、砂糖 大さじ2、昆布茶 大さじ1
を入れて溶かしてから、水、B酢 大さじ4、醤油 大さじ3、オイスターソース 小さじ1
も入れて混ぜ、冷やす。
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