もっちもち＊冷凍讃岐うどんで冷麺うどん＊

• 5分

材料4人分

• 冷凍讃岐うどん
  4玉
• 水
  900cc
• お湯
  50cc
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  昆布茶
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ4
• B
  醤油
  大さじ3
• B
  オイスターソース
  小さじ1
• キムチ
  適量
• トマト
  適量
• きゅうり
  適量
• ゆで卵
  適量
• ハムや焼豚
  適量
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  トマト→くし切りにする。 きゅうり→斜め薄切りにする。 ゆで卵→半分に切る。

• 1

  お湯にA 鶏ガラスープの素小さじ4、砂糖大さじ2、昆布茶大さじ1を入れて溶かしてから、水、B 酢大さじ4、醤油大さじ3、オイスターソース小さじ1も入れて混ぜ、冷やす。

• 2

  冷凍讃岐うどんは袋の表示通りに茹でるか、電子レンジで加熱をして、ザルにあけ、氷水にさらし、水気をよく切る。

• 3

  どんぶりに、うどんを入れ、１のスープを注ぎ、きゅうり、トマト、ゆで卵、ハムや焼豚、キムチを乗せ、ごまを振ったら出来上がりです！

ポイント

素麺や、冷麦、中華麺のスープとしても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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