主菜
【香味ダレでやみつき♡】さっぱり！鶏肉のトマトニラだれ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質21.3g
- たんぱく質24.5g
- 糖質25.7g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッと焼いた鶏肉に、トマトとニラ、にんにく生姜の効いた香味ダレをかけました。 ニラはトマトと調味料と合わせて馴染ませることで、独特の臭みが減り、とても甘くなります。2歳児でも食べられる位マイルドです(^^) 大人の味付けかな？と思いきや、子供たちがほとんど食べてしまうくらい人気でした⭐️ 香味ダレのおかげで、鶏もも肉ですがさっぱり！ぱくぱく食べられちゃいます♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- ニラ4本
- トマト1個
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ3〜4
- B砂糖、醤油、酢、ごま油、すりごま各大さじ1
- Bすりおろしにんにく、すりおろし生姜各小さじ1
- B塩、こしょう少々
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、A 塩小さじ1/2、砂糖小さじ2、酒大さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉み込む。
- 2
- 3
工程1の鶏もも肉をポリ袋から取り出し、片栗粉を全体に薄くまぶす。 多めの油をフライパンに熱して、中弱火〜中火で鶏肉を焼く。中まで火が通りいい焼き色がついたらお皿に取り出す。
- 4
鶏もも肉の上から工程2の香味だれをかける。
作ってみた！
よん2026/06/28 16:13
初めての投稿♪ トマトソースも鶏肉焼いただけでも美味しい😋また作ります！！
かわうそ2026/06/23 21:18
ニラがなかったので大葉に、量も2倍にして作りました！フライパン1つで手軽に出来て良かったです〜！また作ります☺
ななちゃん2026/05/15 16:42
鶏肉ではなく、むね肉で作りましたがめっちゃトマトニラだれが合う〜！ 美味しくできました😊
まこぴ2026/05/04 02:43
さっぱりしていて、 気温が上がってきた季節にぴったりです❣️ にんにくとしょうががしっかり入っていて、 本当に絶品の香味だれです😍 男性も好きな味💞旦那も喜んでいました✨️ わが家では少しラー油を入れて、 ちょっぴり辛さをプラスしてみました😊
8912672025/05/07 21:28
以前作って美味しかったのでリピートです。 やっぱりめちゃくちゃ美味しい…！！ このタレが絶品、やみつきです😍 写真へたくそすぎたので 次回作ったらまた投稿します🙏🏻
