彩りがたまらん☆【蒸し鶏のトマトニラだれ】ほったらかし☆

材料4人分

• 鶏むね肉
  2枚(1枚約300g)
• ミニトマト
  10個
• ニラ
  1/3束
• A
  料理酒
  大さじ3
• A
  塩こしょう
  小さじ1
• A
  生姜チューブ
  7cm
• A
  水
  100ml
• A
  長ねぎの青い部分
  あれば
• B
  砂糖、醤油、酢、ごま油、すり白ごま
  各大さじ2
• B
  ニンニクチューブ、生姜チューブ
  各7cm
• B
  粗挽き黒こしょう
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ミニトマトは1個を8等分、ニラはみじん切りにする。

  
• 1

  炊飯器に、鶏むね肉、A 料理酒大さじ3、塩こしょう小さじ1、生姜チューブ7cm、水100ml、長ねぎの青い部分あればを入れて炊く。

  
• 2

  ミニトマト、ニラ、B 砂糖、醤油、酢、ごま油、すり白ごま各大さじ2、ニンニクチューブ、生姜チューブ各7cm、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を合わせる。

  
• 3

  お好みの厚さに鶏むね肉をカットして、②をかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①炊飯器で鶏むね肉を調理する→ふっくら、柔らかく仕上がります♡ ②トマトニラだれは、少しおいてなじませる→1時間ほどおくと、よりむね肉とからんで美味しいです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

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