2019.06.27
分類主菜
調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)
ID 377400
鶏むね肉を使ったヘルシー&さっぱりメイン!
鶏むね肉は、オリーブ油と塩を揉み込んでレンジでチンしてオイル蒸し鶏に。
あとは、トマト・きゅうり・青じそで作ったドレッシングをかけるだけ♪
たったこれだけだけど、むね肉は驚くほどしっとり柔らか♡作り置きしても固くなることはありません!
また、トマトときゅうりで作ったドレッシングが食感をプラスしてくれる上、旨味もたっぷりで...♪
思わず、残ったドレッシングまで飲み干すほどの美味しさです!
鶏むね肉 | 1枚(300g) | |
トマト | 1/2個(100g) | |
きゅうり | 1/2本(50g) | |
青じそ | 5〜6枚 | |
A
|
オリーブ油 | 大さじ1 |
A
|
塩、片栗粉 | 各小さじ1/2 |
B
|
砂糖、しょうゆ、レモン汁 | 各大さじ1 |
オリーブ油 大さじ1、塩、片栗粉 各小さじ1/2
を揉み込んで15分ほど(時間があれば30分ほど)おく。(ここで下味冷凍可能)砂糖、しょうゆ、レモン汁 各大さじ1
と合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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