レシピサイトNadia
    副菜

    【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎ 夏の副菜♡

    • 投稿日2021/07/23

    • 更新日2021/07/23

    • 調理時間5

    【夏野菜たっぷり♡オクラ、きゅうり、トマトの中華サラダ🥒🍅🌈】 夏に大活躍なオクラときゅうり とトマトを使ってさっぱり 中華だれのサラダです🥗🥢 ツナの旨みとごま油の香りも たっぷり絡んで夏野菜に とっても合うんです🙈♡ シャキシャキネバネバ食感も楽しく 食卓にあると嬉しい夏食材の副菜です🥢✨

    材料2人分

    • オクラ
      1袋(8本)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • トマト(小)
      1個(100g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      醤油、酢、砂糖
      各大さじ1
    • A
      ごま油、白ごま
      各小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ツナ缶のオイルは軽くきって入れました。 ★きゅうりはお好みで縞目に皮を剥いてください。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

    • 1

      きゅうりは5mm幅の輪切りにし、塩小さじ1/3で塩もみする。

      【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡の工程1
    • 2

      オクラは洗ってガクを落としラップに包みレンジ600Wで40秒加熱する。

      【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡の工程2
    • 3

      トマト(小)はくし切りにして、更に2~3等分に切る。

      【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡の工程3
    • 4

      ボウルにA 醤油、酢、砂糖各大さじ1、ごま油、白ごま各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を合わせ、オクラ、トマト、水気を絞ったきゅうり、ツナ缶を入れ混ぜ合わせる。

      【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡の工程4
    レシピID

    417779

    質問

    作ってみた!

    • ミナの作ってみた!投稿(【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡)
      ミナ
      ミナ

      2024/06/25 21:30

      簡単においしくできました
    • ちーさんの作ってみた!投稿(【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎
夏の副菜♡)
      ちーさん
      ちーさん

      2023/09/22 13:49

      キュウリなしで作りました!冷蔵庫で数時間おきましたが味がしみてとっても美味しく仕上がりました
    • ima
      ima

      2021/08/14 17:38

      材料にツナが入っていませんが、どれくらい使えばいいですか?

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    「酢」の基礎

    coto
    • Artist

    coto

    料理家

    • 調理師
    • 食育インストラクター

    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History