「切り干し大根×中華サラダ」30選｜やみつき食感♪
投稿日2024/07/10
更新日2024/07/10
「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪
サラダにしても美味しい「切り干し大根」。今回は、中華風の味付けの切り干し大根サラダをご紹介します。ポリポリとした食感と食欲そそる香りに、やみつきになること間違いなしですよ♪
目次
1.簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ
調理時間5分(野菜を切る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
食物繊維が豊富な「切り干し大根」 何よりも、食感が大好き♡ きくらげに似た食感は病み付きになります^^ 今回の切り干し大根レシピは、１週間冷蔵保存可能な簡単常備菜。 「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪ このサラダ、出来立ては もちろん美味しいですが、 時間が経つほど味がなじんで 更に美味しくなっていますよ♪ おつまみや、お弁当にも抜群です！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
michu2024/05/16 00:08
切り干し大根のサラダが大好きなのですがこれはオイスターソースが入っているからかしっかりした味でビールのおつまみにもピッタリでした❣️おいしかったです〜😋
１／アラ還の手習い2024/07/13 10:04
切り干し大根の内容量が少なかったので人参ときゅうりでかさ増し😁 オイスターソースでしっかりめ…呑兵衛にはたまらん味😍 容器に保存して酒の肴にいただきま〜す😋 切り干し大根多めに買ってまた作りま〜す🥳
2874532024/06/25 23:11
早速リピ♪ やみつきです＊
2.【野菜もりもり♡切干し大根の中華サラダ】やみつき食感♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
火を使わず簡単！切って混ぜるだけで完成する中華サラダです。野菜たっぷりで栄養もたっぷり♪しかも美味しいからもりもり食べられます！切り干し大根のポリポリ食感もやみつきになりますよ。よかったら是非試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8524682023/06/24 13:29
切干大根の歯ごたえが良く、さっぱり美味しかったです。野菜モリモリなので、次回は切干大根もっと増やそうとおもいます。
3.【切干し大根とほうれん草の中華サラダ】ポリポリおつまみ副菜♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨みがギュッと詰まった 切り干し大根を使った ヘルシーな中華サラダです♪ ヘルシーだけど、ツナの旨みや ごま油の香りがたっぷりで 止まらない美味しさです(^^)🥢✨️ 作り置きやお弁当にはもちろん おつまみにもぴったりな副菜ですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ひまわり2024/03/01 13:07
ツナの旨みもあり彩りもよく、栄養満点。 我が家の定番です♬.*ﾟ
ひまわり2024/01/29 07:42
彩りも良く、栄養も良く凄く美味しかったです♬.*ﾟツナの旨みであっさりしているけれどもしっかりした味付けに感じます。 切り干し大根で噛みごたえもあります。 また、作ります♬.*ﾟ
8524682024/06/08 10:21
糸こんにゃくも足して作ってみました。さっぱりした味つけで、美味しく頂けました。
4.【パリパリ切り干し大根のツナサラダ】栄養満点◎やみつき中華風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
切り干し大根のパリポリっとした 食感とツナの旨み、ごま油香る中華味が 絶妙に美味しいサラダです︎(^^)🥒✨️ サクッと簡単にできて栄養満点︎👍🏻 ̖́- 作り置きやお弁当にもぴったりですよ♪
材料
5.切干大根と豆苗とツナの中華風ごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
切干大根、豆苗、きゅうりの食感が楽しいサラダです＾＾おつまみに、あと一品におススメです♪ ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かおちゃん2023/06/24 17:46
さっと簡単に出来、味付けも良く美味しかったです💯
6.包丁まな板不用！＊切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ＊
調理時間5分(戻し時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
キッチンバサミを使えば、包丁まな板不用で出来ちゃいます♡ 鯖缶の汁の旨味も加わり、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
材料
7.食べたら止まらない！切り干し大根ときゅうりの中華サラダ
調理時間5分(切り干し大根を水で戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
切り干し大根ときゅうりで作るやみつきサラダです♪ 作り方は簡単！ 切り干し大根をきっちり20分水につけて絞ったら、きゅうりとツナ缶、調味料と合わせるだけ！ コリコリの切り干し大根の歯応えが癖になる！食べたら止まらないやみつきサラダです（笑） 1度食べたらぜったいハマる美味しさ♡ 是非1度お試し下さい。
材料
8.戻す手間不要！『切り干し大根ときゅうりの中華サラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豆乳にポン酢とレモン汁を混ぜ合わせ、これに切り干し大根を投入！ あとは、切り干し大根がふっくら戻ったところに、ハムやきゅうりを入れて、最後にラー油をかけて出来上がり♪ 豆乳にポン酢とレモン汁！？と驚かれると思いますが、これが、めちゃくちゃ合うんです！！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 彩
2020/09/07 20:50
美味しそうですね！作り置きにはどうですか？水でませんか？ - 260580
2020/04/15 15:27
豆乳ない場合省いても大丈夫ですか？ 
ぽちゃこ2019/03/28 21:07
切り干し大根って、こんな使い方もできるんですねっ‼️ 切り干し大根のイメージで食べたらすごくシャキシャキ❇️ 私はもう少し、柔らかいと言うか、 クタクタまではいかないですが、それで食べたいなって思いました。 うまく伝えられずスミマセン。 でも味は全然ぼけてなくて美味しかったです。 これって、どれぐらいの柔らかさとかになるんですかぁ？ ↑ 難しいですよね。すみません💧💧
9.切干大根ともやしの中華風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
切干大根のコリコリともやしのシャキシャキが楽しい中華風サラダです＾＾ぽん酢を使って簡単！ごまの風味も効いてます♪ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あすか2023/09/30 22:51
4人分を2人でペロリでした！美味しかったですー✨
10.作業時間5分！ポリポリ止まらない「切り干し大根の中華サラダ」
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ポリ袋の中で混ぜ合わせた際、きゅうりの水分を切り干し大根が吸い、その水分で切り干し大根が戻るという、なんとも好循環な副菜レシピです☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
まゆの2024/06/12 12:51
ポリポリ食感とサッパリがクセになる1品✨安くて栄養価も高いので ありがたいです！
3y2024/06/09 06:01
もう何度も作っています。切って混ぜておくだけで出来るので、栄養バランスを考えてもう一品欲しいときに助かります。 サッパリなのにコクがあり、甘酸っぱい美味しさでどんどん食べられちゃいます。 切り干し大根はダイエット効果が高いらしいのでどんどん活用したいです笑
10894992024/04/27 09:02
濃いめの味が好みなので、お酢、ニンニク、胡麻を多めにしました。 食事兼つまみにとてもあいました。
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