副菜
『切り干し大根の中華風サラダ』切り干し大根であの味♡
投稿日2023/07/28
更新日2023/07/28
調理時間5分(水で戻す時間は除く)
切り干し大根で中華サラダ風！ 混ぜるだけで簡単に副菜完成♡ 作り置きにも♪
材料4人分
- 切り干し大根１袋(乾 40グラム)
- 人参3センチ
- 枝豆40グラム
- ハム2枚
- A醤油、砂糖、酢大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- Aすり胡麻大さじ2
- A中華顆粒少々
作り方
ポイント
☆切り干し大根はもどし過ぎると旨味が抜けてしまうので、10分ほどでOK！
- 準
切り干し大根は水で戻したら、よく洗いしっかり水分を絞る。3センチ幅に切る。 人参とハムは細切り、枝豆はサヤからだしておく。
- 1
ボウルにA 醤油、砂糖、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、すり胡麻大さじ2、中華顆粒少々を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、人参、枝豆、ハムを入れてなじむまで混ぜ合わせる。
レシピID
465360
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- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
