副菜
パパッと♪【和えるだけ】切り干し大根の中華サラダ
投稿日2020/09/01
更新日2020/09/01
調理時間5分(戻し時間は除く)
あと1品欲しい時にぴったり! パパッと♪と【和えるだけ】で簡単♡ シャキシャキ食感がクセになる美味しさです。 乾物は栄養価(鉄分、カルシウムなど)も高く、お野菜が高い時でも価格が安定してあるのでオススメです。
材料4人分
- 切り干し大根1袋(30g)
- きゅうり1/2本(千切り)
- ハム3〜4枚(半分に切り千切り)
- Aしょう油大さじ1
- A酢大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2〜1
- いりごま大さじ3
作り方
ポイント
切り干し大根がドレッシングを吸うのでドレッシングは少なめにしています。全体に味が馴染むようによく混ぜて。
- 準
切り干し大根は水で戻す。
- 1
戻している間にきゅうり、ハムを切り A しょう油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1/2〜1のドレッシングの材料を全てあわせておく。
- 2
切り干し大根の水気を絞り、ドレッシングのボウルにきゅうり、ハムと共に入れて混ぜる。
- 3
いりごまも入れて混ぜたら出来あがり！
- 4
召し上がれ♡
レシピID
397743
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