パパッと♪【和えるだけ】切り干し大根の中華サラダ

材料4人分

• 切り干し大根
  1袋(30g)
• きゅうり
  1/2本(千切り)
• ハム
  3〜4枚(半分に切り千切り)
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2〜1
• いりごま
  大さじ3

作り方

• 下準備
  切り干し大根は水で戻す。

  
• 1

  戻している間にきゅうり、ハムを切り A しょう油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1/2〜1のドレッシングの材料を全てあわせておく。

  
• 2

  切り干し大根の水気を絞り、ドレッシングのボウルにきゅうり、ハムと共に入れて混ぜる。

  
• 3

  いりごまも入れて混ぜたら出来あがり！

  
• 4

  召し上がれ♡

  

ポイント

切り干し大根がドレッシングを吸うのでドレッシングは少なめにしています。全体に味が馴染むようによく混ぜて。

作ってみた！

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