パパッと♪【和えるだけ】切り干し大根の中華サラダ

5

2020.09.01

分類副菜

調理時間: 5分(戻し時間は除く)

ID 397743

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

あと1品欲しい時にぴったり!
パパッと♪と【和えるだけ】で簡単♡
シャキシャキ食感がクセになる美味しさです。
乾物は栄養価(鉄分、カルシウムなど)も高く、お野菜が高い時でも価格が安定してあるのでオススメです。

    材料

    4人分
    切り干し大根 1袋(30g)
    きゅうり 1/2本(千切り)
    ハム 3〜4枚(半分に切り千切り)
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1/2〜1
    いりごま 大さじ3

    作り方

    ポイント

    切り干し大根がドレッシングを吸うのでドレッシングは少なめにしています。全体に味が馴染むようによく混ぜて。
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    1. 切り干し大根は水で戻す。
    2. 戻している間にきゅうり、ハムを切り
      A

      しょう油 大さじ1、酢 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2〜1

      のドレッシングの材料を全てあわせておく。
    3. 切り干し大根の水気を絞り、ドレッシングのボウルにきゅうり、ハムと共に入れて混ぜる。
    4. いりごまも入れて混ぜたら出来あがり!
    5. 召し上がれ♡
    4 289

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