副菜
【切干し大根とほうれん草の中華サラダ】ポリポリおつまみ副菜♡
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
旨みがギュッと詰まった 切り干し大根を使った ヘルシーな中華サラダです♪ ヘルシーだけど、ツナの旨みや ごま油の香りがたっぷりで 止まらない美味しさです(^^)🥢✨️ 作り置きやお弁当にはもちろん おつまみにもぴったりな副菜ですよ♡
材料2人分
- 切り干し大根20g
- ほうれん草1/2袋(100g)
- 人参1/4本
- ツナ1缶(70g)
- A白ごま、ごま油各小さじ2
- A醤油、酢、砂糖各小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
- 1
切り干し大根は水でもどして絞る。 人参は細切り、ほうれん草は3cm長さに切る。
- 2
耐熱容器に人参､ほうれん草の順で入れラップをかけレンジ600Wで3分加熱する。
- 3
水にさらしながら冷まして絞り､切り干し大根､A 白ごま、ごま油各小さじ2、醤油、酢、砂糖各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2､油を切ったツナを混ぜ合わせる。
ポイント
★切り干し大根が長い場合は切ってからお使いください♪ ★ほうれん草はレンジ加熱後、水にさらして冷ます事で簡単にアク抜きができます♪ ★保存期間は冷蔵で3日ほどです◎
レシピID：476159
更新日：2024/02/01
投稿日：2024/01/26
作ってみた！
y2024/11/10 11:42
倍量で作りました！ 栄養満点で味付けも最高に美味しいです☺️💗 cotoさんのレシピほんとにどれも美味しくて感謝です！ また絶対リピします！
8524682024/06/08 10:21
糸こんにゃくも足して作ってみました。さっぱりした味つけで、美味しく頂けました。
- 726614
2024/04/02 17:58
ほうれん草が無く、 小松菜で作りましたが美味しく出来ました！
ひまわり2024/03/01 13:07
ツナの旨みもあり彩りもよく、栄養満点。 我が家の定番です♬.*ﾟ
あべともひろ2024/02/04 21:30
ツナ缶を買い忘れてしまいました😭 でも、それでも美味しかったです！ニンジンはうまく細切りにすることができないので、スライサーで鰹節のように削りました！
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