副菜
調味料大さじ1！＊切り干し大根とわかめの中華サラダ＊
投稿日2019/09/07
更新日2019/09/07
調理時間10分
あと一品にオススメな簡単ヘルシーサラダです♪ 調味料は一律大さじ1なので簡単！！ 切り干し大根の食感が最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆きゅうり...体の熱を冷ます。喉の渇きや痛みに、浮腫みに ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- 切り干し大根40GB
- きゅうり2本
- 塩蔵わかめ戻して200g
- ハム80g
- Aごま油・醤油・砂糖・鶏ガラスープの素・ごま各大さじ1
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
