簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

5

2019.04.18

分類副菜

調理時間: 5分(野菜を切る時間は除く)

ID 374854

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

食物繊維が豊富な「切り干し大根」
何よりも、食感が大好き♡
きくらげに似た食感は病み付きになります^^

今回の切り干し大根レシピは、1週間冷蔵保存可能な簡単常備菜。
「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪
このサラダ、出来立ては もちろん美味しいですが、
時間が経つほど味がなじんで 更に美味しくなっていますよ♪

おつまみや、お弁当にも抜群です!

サラダ 電子レンジ レンジ やみつき 中華サラダ 作り置き お弁当 簡単 野菜

    材料

    6人分
    切り干し大根 60g
    人参 50g
    きゅうり 1本
    小さじ1/2
    白ごま 大さじ1
    輪切り唐辛子 ひとつまみ
    A
    醤油 大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    大さじ2

    作り方

    ポイント

    ※冷蔵保存で1週間保存可能
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 切り干し大根は さっと茹で よく洗い、硬くしぼっておく。きゅうりと人参は千切りにし、塩で よくもみ硬くしぼっておく。
    2. 耐熱ボウルにA

      醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、酢 大さじ2

      を入れ よく混ぜ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
      1を加えて しっかりと和え、白ごま、輪切り唐辛子を加えて更によく和える。
        (Aを加熱する場合、鍋で加熱しても良い)
    71 2026

    コメント・感想 Comment

    小春(ぽかぽかびより) さん
    2021.04.14 08:24

    Nadia Magazine vol02に掲載されていたので、今日のお弁当に作らせてもらいました〜。オイスターソースとお酢が良い仕事してくれていますね!みやちゃんのレシピ、また作らせてもらいます✨

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2021.04.14 22:30:42

    小春(ぽかぽかびより)ちゃん、コメントありがとう♪作っていただいたのですね♪ありがとうございます♪とっても嬉しい~♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) お弁当×ミキサー(18) 作り置き×コンポート(18) 電子レンジ×メレンゲ(10) 野菜×ワンパン(9) レンジ×ドライフルーツ(7) サラダ×ロルフ(6) やみつき×麺料理(3) 中華サラダ×韓国料理(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは