【野菜もりもり♡切干し大根の中華サラダ】やみつき食感♪
投稿日2022/02/27
更新日2022/02/27
調理時間10分
火を使わず簡単！切って混ぜるだけで完成する中華サラダです。野菜たっぷりで栄養もたっぷり♪しかも美味しいからもりもり食べられます！切り干し大根のポリポリ食感もやみつきになりますよ。よかったら是非試し下さい🙋
材料4人分
- 切り干し大根30g
- きゅうり1本
- にんじん40g
- ハム4枚
- Aしょうゆ、砂糖、酢各大さじ1
- Aごま油小さじ2
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
作り置きにもどうぞ☆
- 準
切り干し大根は水で10分ほど戻しておく。
- 1
切り干し大根を戻している間に、きゅうりとハムは細切りに、にんじんは千切りにする。切り干し大根は、戻ったら水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。
- 2
①とA しょうゆ、砂糖、酢各大さじ1、ごま油小さじ2をボウルに入れてよく混ぜる。器に盛って白いりごまをふる。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
