切り干し大根とほうれん草の《ヘルシー♡中華サラダ》

材料4人分

• 切り干し大根
  40ｇ
• ほうれん草
  1束
• ハム
  1パック(4枚)
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ1と1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  中華だしの素
  小さじ1/3
• いりごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・切り干し大根は、水で戻す。 ・ほうれん草は、1分ほど茹で、3cm長さに切る。 ・ハムは、細切りにする。 ・A ポン酢大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、中華だしの素小さじ1/3は、混ぜ合わせる。

  
• 1

  切り干し大根、ほうれん草、ハムをA ポン酢大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、中華だしの素小さじ1/3といりごまで和える。

ポイント

■ほうれん草と切り干し大根の水分は、しっかり絞ってください。

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