キムチ入り♪うまみたっぷり中華風サラダ

材料（作りやすい分量）

• 豆もやし
  1袋
• きゅうり
  1本
• ハム
  4枚
• 切り干し大根
  10g
• キムチ
  100g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/4～1/2
• A
  ごま油、いりごま
  各小さじ2

作り方

• 1

  豆もやしはひげを取り、長いものは折って耐熱容器に入れ、600Wで3分レンジ加熱する。粗熱が取れたら水気を軽く絞る。 きゅうりはせん切りにした後、塩ひとつまみをふり、水気が出てきたら絞る。 ハムは4mm幅のせん切りにする。 切り干し大根はさっと洗って水気を絞り、食べやすい長さに切る。 キムチは大きいものは細かく切る。

  
• 2

  ボウルに①とA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/4～1/2、ごま油、いりごま各小さじ2を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

＊切干大根は、後で水分を吸ってくれる役目があるのでさっと洗う程度にして下さい。 ＊調味料を加える際、醤油の分量で味の濃さを調整して下さい。

作ってみた！

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