副菜

包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ*

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戻し時間は除く。
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キッチンバサミを使えば、包丁まな板不用で出来ちゃいます♡ 鯖缶の汁の旨味も加わり、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

材料4人分

  • 切り干し大根
    50g
  • 豆苗
    1/2袋
  • 鯖缶(水煮)
    190g
  • A
    酢・醤油
    各大さじ2
  • A
    砂糖・ごま・ごま油
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    切り干し大根→戻してから水気をよく絞る。長い場合はキッチンバサミで切る。 豆苗→キッチンバサミで根元を切り落とし、3cmに切る。 A 酢・醤油各大さじ2、砂糖・ごま・ごま油各大さじ1を混ぜておく。

  • 1

    ボウルに、切り干し大根、豆苗、鯖缶(水煮)を汁ごと入れ、鯖を崩しながらA 酢・醤油各大さじ2、砂糖・ごま・ごま油各大さじ1で和えたら出来上がり!

ポイント

鯖缶の汁も美味しいので、全部加えて下さい。 切り干し大根の戻し汁は、美味しい出汁がでてるので、味噌汁やスープ、煮物に活用して下さい^ ^

作ってみた!

  • かおちゃん
    かおちゃん

    2026/02/05 19:00

    さっと出来、食感の違いも楽しめ、鯖缶の旨味がよく合って美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ*)

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