あと1品【5分レシピ】切り干し大根と豆苗の中華サラダ

• 5分

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• 豆苗
  1袋
• A
  酢
  大さじ1
• A
  しょう油
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにく
  2〜3cm(チューブ)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  切り干し大根は水で戻し(豆苗を茹でる間の時間でOK)水気を絞る。

  
• 1

  豆苗は根を切り落としサッと茹でてザルにあけ水で一気に冷やして水気を絞る。

  
• 2

  ボウルにA 酢大さじ1、しょう油小さじ2、ごま油大さじ1、にんにく2〜3cm、鶏がらスープの素小さじ1の調味料を全ていれて混ぜ1を入れ和えて、最後にいりごまを加えザッと混ぜたら出来上がり。

  
• 3

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊豆苗は茹でましたがレンジ600wで1〜2分加熱でもOK。加熱するとカサが減って食べやすくなります。

作ってみた！

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