副菜
あと1品【5分レシピ】切り干し大根と豆苗の中華サラダ
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間5分
あと1品欲しい時に！ 【切り干し大根+豆苗】をパパッと♪和えるだけ。 切り干し大根の食感が病みつきになる簡単サラダ。
材料2人分
- 切り干し大根30g
- 豆苗1袋
- A酢大さじ1
- Aしょう油小さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- A鶏がらスープの素小さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
＊豆苗は茹でましたがレンジ600wで1〜2分加熱でもOK。加熱するとカサが減って食べやすくなります。
- 準
切り干し大根は水で戻し(豆苗を茹でる間の時間でOK)水気を絞る。
- 1
豆苗は根を切り落としサッと茹でてザルにあけ水で一気に冷やして水気を絞る。
- 2
ボウルにA 酢大さじ1、しょう油小さじ2、ごま油大さじ1、にんにく2〜3cm、鶏がらスープの素小さじ1の調味料を全ていれて混ぜ1を入れ和えて、最後にいりごまを加えザッと混ぜたら出来上がり。
- 3
召し上がれ♡
レシピID
425746
質問
作ってみた!
りんご2024/09/18 19:19
もう何度も作っています😊 さっぱり食べられて本当に美味しいです🥰- りんご
2024/06/19 16:35
抱えて食べられるくらい美味しかった✨ 
ごんべす2024/02/28 17:57
切り干し大根＆豆苗＆ニンニクという大好きな食材ばかりでとっても美味しかったです♡ 歯ごたえがあってお酒のつまみに最高でした。 素敵レシピ有難うございます。
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「切り干し大根」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
