あと1品【5分レシピ】切り干し大根と豆苗の中華サラダ

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2021.11.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 425746

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

あと1品欲しい時に!
【切り干し大根+豆苗】をパパッと♪和えるだけ。

切り干し大根の食感が病みつきになる簡単サラダ。

サラダ いりごま おつまみ にんにく ヘルシー あと一品 切り干し大根 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 豆苗 野菜のおかず

    材料

    2人分
    切り干し大根 30g
    豆苗 1袋
    A
    大さじ1
    A
    しょう油 小さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    *豆苗は茹でましたがレンジ600wで1〜2分加熱でもOK。加熱するとカサが減って食べやすくなります。
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    1. 切り干し大根は水で戻し(豆苗を茹でる間の時間でOK)水気を絞る。
    2. 豆苗は根を切り落としサッと茹でてザルにあけ水で一気に冷やして水気を絞る。
    3. ボウルにA

      酢 大さじ1、しょう油 小さじ2、ごま油 大さじ1、にんにく 2〜3cm、鶏がらスープの素 小さじ1

      の調味料を全ていれて混ぜ1を入れ和えて、最後にいりごまを加えザッと混ぜたら出来上がり。
    4. 召し上がれ♡
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