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トマトときゅうりとわかめの中華サラダ【#切って和えるだけ】

副菜

トマトときゅうりとわかめの中華サラダ【#切って和えるだけ】
  • 投稿日2018/06/14

  • 調理時間5(置く時間を除く)

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切って和えるだけの サッパリ系簡単サラダです。 作り方ってほどでもないのですが トマトときゅうりを切って わかめを水で戻し あとは、ツナ+ポン酢+ごま油+砂糖で 和えるだけです。 今回のレシピでは モリモリ具沢山にしていますが わかめはなければ省いてもいいですし ツナが苦手なら、こちらも省いてOK♪ このポン酢ドレッシングが 本当に美味しくて野菜との相性抜群!

材料4人分

  • トマト
    1個(200g)
  • きゅうり
    1本(100g)
  • 乾燥わかめ
    3g
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    いり白ごま
    大さじ1
  • A
    砂糖、ごま油
    各小さじ1
  • A
    しょうが
    チューブ1〜2cm

作り方

ポイント

⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎乾燥わかめやツナ缶は省いても構いません。 ⚫︎材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。2人分の場合は、半量でお試しください。 ⚫︎出来立てよりも、しばらく置いた方が、味がなじんで美味しくなります。

  • 1

    トマトは、ヘタを取って乱切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。

    工程写真
  • 2

    ボウルにトマト・きゅうり・水気を切ったわかめ・ツナ缶(油ごと)・A ポン酢大さじ2、いり白ごま大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1、しょうがチューブ1〜2cmを入れ、やさしく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    しばらくおいて味がなじんだら、器に盛ってお召し上がりください。

    工程写真
レシピID

304517

「トマト」の基礎

「きゅうり」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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