主菜
【新玉ねぎとアジの南蛮漬け】さっぱりおいしい♫
投稿日2024/03/03
更新日2024/03/03
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
新玉ねぎがおいしい季節！さっぱりとおいしい南蛮漬けで野菜もお魚もたっぷり食べれるレシピです。
材料3人分
- アジの切り身（有塩）200g
- 新玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- ピーマン1個
- 塩こしょう適量
- 片栗粉大さじ1
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A水50ml
作り方
質問
作ってみた!
ひろし(Lv:1)2024/07/24 17:48
作り始めてからタマネギが無いことに気付き、玉じゃないネギ(長ネギ)で代用…にはなってないけど、とりあえず作ってみた。 ちょっと甘くなりすぎたけど旨し！
10863972024/05/21 16:58
小あじを使いましたが、なんとも魚を捌くのは難しく、捌けたと言えるのか。。くらいでした。。 まだ食べていないのですが、分量通りではあるので、美味しいと信じたいです！またトライします！
「南蛮漬け」の基本レシピ・作り方
「南蛮漬け」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!
