フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。
３人の男の子のママ。
どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。
食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中！
三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。
一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。
お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。
【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/
【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
