主食

レンジ10分!豚味噌カルボうどん#乳製品不使用★カロリーオフ

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10
  • エネルギー480kcal
  • 炭水化物66.8g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質62.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁、まな板、コンロ使いません!! ボウル1つと電子レンジで完成★ お昼ごはんに大活躍のレシピです(^^) お味噌のコクでカルボナーラ風?! 乳製品を使わず脂質を抑え、 通常のカルボナーラより約250kcalオフ♡ たんぱく質も1食でしっかり25gとれます。 良いことづくしのレシピ 是非、ご活用下さい(o^^o)

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 豚こま肉
    50g
  • キャベツ
    80g(約1枚)
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 卵黄
    1個
  • 黒こしょう
    たっぷり

作り方

  • 下準備
    キャベツを1cm大にちぎる。

  • 1

    耐熱ボウルに豚こま肉、A 味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2を入れて味噌を溶くように和え、上にキャベツ、冷凍うどんをのせる。

  • 2

    ふんわりラップをして600wのレンジで6分間温め、醤油を加えて全体をよく混ぜ、皿に盛って中央に卵黄をのせて黒こしょうをたっぷり振る。

ポイント

全体に味をからめて、黒こしょうをたっぷりふるとカルボナーラっぽくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

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