「カロリーオフ」のレシピ48 件

すずき わかえ

揚げてないのに、揚げたみたいに美味しく出来るから我が家では定番の調理方法！油もカロリーも節約出来るレシピです。カレーの香りで食欲マシマシです。

管理栄養士ゆきぼむ

南蛮ダレをからめた鮭にタルタルソースをかけました♫香ばしい鮭にタレの甘酸っぱさ、タルタルソースのクリーミーな美味しさが最高の組み合わせ。満足感100点です！タルタルソースにはヨーグルトを使用し、カロリーオフ＆さっぱりと仕上げているので、タルタルソースのこってり感やカロリーが気になる方にもおすすめ◎

菅智香

おつまみにおすすめ！豆腐をピザに見立てるレシピです。ピザ生地の代わりに水切りをした豆腐を使うことで、カロリーも糖質も減らすことができますよ。

YUUMI/ユウミ

塩麹の力で、鶏むね肉が冷めてもしっとり。味も1つで決まります。米粉は小麦粉と比べて吸油率が約1/2!カロリーカットしつつサクサクに仕上がります。レモンとの相性も抜群です🍋唐揚げを作るときのレシピでありがちな、揚げ油・粉「適量」がどのくらいかわからずたくさん余らせてしまったことがあったので、丁度良い分量を量りレシピに書き加えました。

kanna

ささみとレモンでさっぱり派♡脂質オフ・カロリーオフのお鍋です！　さっぱりやけどささみのおダシとレモンの酸味がほど良くしゅんだ白菜がおいしい〜♡♡ささみを多めに茹でて、茹で鶏の作り置きにすれば一石二鳥✌︎

coto

【とろ〜り茄子🍆生姜とにんにくの香り◎✨中華だれ炒め🥢】下味を付けた豚肉ととろんと焼き上げた茄子を中華だれで絡めました(^^)✨甘酢ベースの中華だれなので酸味もあり、こってりし過ぎず夏でもパクパク進んでしまうおかずです♬︎しっかり味でごはんも進みますよ⸜ 🍚🍴⸝✨茄子は事前に塩水に付ける事でしっとりとするので短時間でもとろ〜りとした仕上がりに🍆♬︎

藤本マキ

受験生応援！縁起担ぎの豚カツならぬ、胃もたれしにくい豆腐のカツ。冷凍してから解凍した豆腐は、お肉のような食感に♪その豆腐にお肉を巻き付けて揚げたカツは、お肉そのものの歯応えに負けず劣らずで、ボリュームがあるのにヘルシーです。マヨネーズとソースでお好み風にし、極め付けはカツお節（かつお節）トッピングで、ダブルのカツ（＝勝つ）で縁起担ぎです！

藤本マキ

生地の約2/3に豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキです。甘さは控えめにし、子供用にはチョコレートソース、大人用にはオレンジソースをかけてお召し上がりいただくスタイルです。

金子美和（さとみわ）

チーズケーキが大好きな我が家。特別な日ではなく、ふだんのお気軽スイーツとして低カロリーで美味しく食べたくて作っているバスク風チーズケーキです。（ふつうのバスクチーズケーキよりカロリー1/2程度低くなります）もともと、子供が生クリームを使ったケーキをあまり好まないので、生クリームを使わずに作ってみたのがきっかけ。ヨーグルトによって酸味が違うのでレモン汁で調節してみてください。さっぱりですが、濃厚なコクもしっかりありふだんのスイーツにしては贅沢なケーキかな、とも思いますが＾＾；おやつに出したら大喜びしてくれます♪

シゲパピ

●鶏むね肉のタンドリーチキンは大好きで、色々なレシピで作っていますが、このレシピが一番簡単で、しかもおいしい！●塩こうじに漬け込むことで、肉に味がしっかりと入るだけでなく、柔らかくなり、しっとりとした仕上がりになります。●片栗粉や小麦粉を使わないでも、鶏むね肉がパサつかずしっとり食感で食べられるので、糖質控えている方にもオススメです！

みいこ

枝豆とえのきでかさ増し効果と、楽しい食感が嬉しいハンバーグです😃色も綺麗ですよ✨カロリーオフも👍✨

シゲパピ

【糖質オフランチの鉄板レシピ！自信作です！…普通の焼きそばと比べると、麺のガッツリ感はないですが。】●糖質オフの定番食材”しらたき”を使った焼きそば風レシピ。●片栗粉のとろみでオイスターソースのコク深い味がしっかりと絡みます。●調理は簡単！サッと作れてボリューム満点です。

のりP (noripetit)

思い立って→作って→いただきます♡までの所要時間が5分もあればOK‼︎もちもち〜♪ふわふわ♡ウマいっ‼︎低カロ&低糖質‼︎お腹に溜まるから満足感もバッチリプレーンに紅茶葉加えただけなので1本全部食べてもカロリー 約180kcal糖質 約2.8g

のりP (noripetit)

ベーキングパウダーを入れずにしっとり♪濃厚な感じに仕上げた『おから抹茶ケーキ』粉類不使用‼︎①ワンボウルで混ぜて②レンジで5分チン♪ で簡単です。もちろん【低糖質】なのでダイエット中や糖質制限している方カロリーが気になる方も大丈夫♡クリームも脂肪オフのヨーグルトで簡単に‼︎1本丸ごと食べてもカロリー 約330kcal糖質 約4.6g

mayumillion

鶏手羽元で簡単にできる白湯(ぱいたん)スープに、かんてんぱぱスープ用糸寒天を加えてラーメン風に！うま味たっぷりのスープを糸寒天が吸って満足感のあるスープに！ゆで卵をのせたらさらにラーメン感が出ますよ！

あみん

かつとじならぬ厚揚げとじ！お肉じゃなくて厚揚げを使ってるのでカロリーオフ♪甘すぎず濃すぎず、この絶妙なタレがたまらんほど美味しいです。ちぎった厚揚げは味が染み染み♡白ご飯との相性はバッチリで、上に乗せて丼にしてもよく合います！ほくほくの出来立てを召し上がれ♪

kanna

小鍋でパパッと煮込むだけ！簡単メインおかずが作れちゃいます♪豆腐と卵を使っているので、簡単なのに、たんぱく質もしっかり確保(o^^o)低カロリーなのに、満足感はバッチリ！キムチの酸味ととろとろ卵でほっこり温まる〜〜(*^_^*)遅い夜ご飯や、在宅ランチにもおすすめです！

kanna

炊飯器で作る鶏ハムのアレンジレシピです!!!蒸し鶏やサラダチキンに飽きてきたな〜という方にもおすすめです(o^^o)鶏胸肉が本当にジューシーに仕上がります！チーズのコクと大葉のさっぱり感に、甘辛タレが染み込んでよく合います♪作り置きにもぜひどうぞ(*^^*)

mayumillion

正月にたくさんご馳走を食べすぎてしまった…という方に！茹でて作る鶏むね肉のハムに、かんてんクック粉寒天でとろみをつけた甘酢あんをかけていただく、ヘルシーなのに満足感のある正月太り解消レシピはいかがですか？かんてんはカロリーゼロなのに食物繊維がたっぷりでとろみをつけるのにも使えますよ！

みいこ

炒めずカロリーオフした肉じゃがです☆家庭料理の定番肉じゃがは、おさえておきたい一品ですね！

ともっち

ダイエット中でも　カロリーを気にせず食べられるオヤツと思い作りました。砂糖不使用ですので　低糖質のお菓子として　体調を気にする方にもオススメです。

kanna

皮はパリッと中はふっくらジューシー黒こしょうが効いたスパイシーチキンです！よく冷えたビールに最高です♡もちろんごはんにもよく合います。調理油は使わずカロリーダウン♪鶏肉から出る油だけでパリッパリに仕上がりますよ(*^^*)

栄養士：木内由紀

頭の中で食べたい組み合わせ、全部取りして作ったクッパです。自粛期間中、外に出る機会がすごーく少なく、体重を気にしだした家族の為…暑いけれどするすると食べられ、満足感いっぱいになるクッパ！だ～いすきなゴマ風味の冷たいスープに甘い玉ねぎゴロゴロ、梅・鮭・しその葉のテッパントリオ。余計な説明はいらないですね。とにかくスルスル～～って食べられてしまいます。ダイエット中の方にもおススメ！満足感いっぱいになる為に、食べる随分前にご飯にスープをしみ込ませて、かさましをしておくのも良いですよ。熱々が好みの方は熱々で召し上がれ。

藤本マキ

春雨で作るより糖質オフ＆カロリーオフでヘルシー！糸こんにゃくで作るチャプチェ風の炒め物です。作り置きにしておくと、お弁当やあと一品困った時にも使えます♪日持ち：冷蔵庫で4日

日高直子

・厚揚げやくるみを使って肉なしでもボリュームがあり、満足感のあるベジ餃子です。・一人分162キロカロリーで、通常の餃子のカロリー約半分です。・しっかりとした味付けなので何もつけずにそのまま美味しく頂けます。・具材は全てフードプロセッサーで混ぜ合わせるので簡単です。

kanna

包丁、まな板、コンロ使いません！！ボウル1つと電子レンジで完成★お昼ごはんに大活躍のレシピです(^^)お味噌のコクでカルボナーラ風？！乳製品を使わず脂質を抑え、通常のカルボナーラより約250kcalオフ♡たんぱく質も1食でしっかり25gとれます。良いことづくしのレシピ是非、ご活用下さい(o^^o)

高橋 善郎

「いわしみそ」を塗ってオーブントースターで焼くだけの簡単焼きおにぎりです。焼き上げてからバターを少量乗せると違った味わいが楽しめます。

kanna

ベーコンから出る油でアスパラを炒めるので、サラダ油は不要です★こしょうだけでバッチリ味も決まる超簡単レシピです♡朝食やお弁当におすすめ！

kanna

豚キムチよりもカロリーdownの厚揚げキムチです♡厚揚げのもっちり食感で満腹感もしっかり。ヘルシーおつまみにおすすめです！豚バラ肉 200gで約772kcal⇒厚揚げ2枚で約400kcal

kanna

包丁も鍋も使わない！！炊飯器で炊くだけとっても簡単♡ ほんのりコンソメ風味が効いた優しいシーフードごはんです。炒めない分ピラフよりカロリーカット♪押麦は無くてもOKですが、入れると食物繊維量がアップします。