糖質オフの満腹ランチ『しらたきとニラの塩焼きそば』

• 10分

材料1人分（たっぷり1人前）

• 豚こま切れ肉
  100g
• しらたき
  1袋
• にら
  1/2束(100g )
• もやし
  1/2袋
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  水
  小さじ2
• A
  コショー
  少々
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  合わせ調味料A 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ1、水小さじ2、コショー少々を合わせておく。

• 1

  豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。にらは、5cm長さに切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚こま切れ肉を炒める。肉に火が通ったら、5cm長さに切ったにらともやしを加えて炒める。

• 3

  野菜がしんなりしてきたらしらたき（長い場合には食べやすい長さに切る）を加えて炒め合わせる。

• 4

  事前に混ぜておいた合わせ調味料を入れて、ダマにならないようにすぐに全体に調味料が馴染むように炒める。

ポイント

●合わせ調味料を混ぜておくだけで簡単！ ●ニラともやしは、食感を残した方が食べ応えが増すので、少ししんなりする程度の炒め具合で十分です。 ●合わせ調味料は、しらたきにしっかりと絡むように入れて炒め合わせてください。

作ってみた！

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