白滝やきそば

10

2016.01.05

分類主食

調理時間: 10分(下準備5分)

ID 128382

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【ダイエットレシピ】
白滝に肉と野菜をたっぷり混ぜ合わせた、低カロリーの焼きそば風レシピです。

    材料

    2人分(2人分)
    白滝 300g
    豚肉薄切り 150g
    塩・こしょう 少々
    キャベツ 2枚(150g)
    もやし 1/2袋(100g)
    人参 1/3本(50g)
    大さじ1
    お好みソース 大さじ4
    紅生姜・青のり(あれば) 適量

    作り方

    ポイント

    ■基本はごはん6:おかず4のバランスごはんですが、食べ過ぎが続いた時などはこのようなヘルシーメニューでリセットしても。


    (スタイリング・撮影:小坂桂)G7
    1. 白滝はさっとゆでてあく抜きをし、食べやすい長さに切る。
    2. 豚肉は一口大に切って塩こしょうで下味をつける。キャベツは一口大に、人参は半月切りにする。
    3. フライパンに油をひかずに白滝をいれ、乾煎りをしてしっかり水分をし、一度皿に取り出す。
    4. フライパンに油をいれて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら人参をいれて炒め、しんなりしたらキャベツともやしをいれてさっと炒める。
    5. (2)を戻し入れ、お好みソースを加えて炒め合わせる。味がなじんだら火を止める。
    6. 皿に盛り、紅生姜を添え、青のりをふる。
    19 119

    コメント・感想 Comment

    うりんこ。 さん
    2019.02.14 10:55

    しっかり焼きそば!美味しかったです♡

    柴田真希
    柴田真希 さん
    2019.02.14 21:04:56

    ちゃんと焼きそばですよね^^作ってくださってありがとうございます!

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    もやし シニア キャベツ ブランチ ヘルシー 和食 子供 焼きそば

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