レンジで簡単！５分パッタイ☆しらたきダイエット

材料2人分

• しらたき
  100g
• もやし
  50g
• むね肉
  50g
• ピーマン
  1個
• 人参・パプリカ・玉葱
  各20g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  ナンプラー・砂糖・酢
  各小さじ2
• A
  豆板醤・片栗粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  しらたきを洗って短く切る。 ピーマン、人参・パプリカ・玉葱、を千切り。 むね肉を斜めに薄くそぎ切りにして、A 醤油大さじ1、ナンプラー・砂糖・酢各小さじ2、豆板醤・片栗粉小さじ1と合わせる。

  
• 1

  耐熱ボウルにしらたき、もやし、ピーマン、人参・パプリカ・玉葱を合わせてラップを掛ける。 レンジ600w2分半加熱して、ザルにあけて水気を切って戻す。

  
• 2

  ①に肉を広げて乗せて、残ったたれを掛けてラップを掛ける。 レンジ600w2分半加熱してよく混ぜる。

  

ポイント

しらたきをレンジで加熱すると水気が出るのでしっかり水気を切りましょう。

作ってみた！

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