炊飯器でむね肉しっとり♡大葉とチーズの甘辛鶏ハムロール
投稿日2021/01/13
更新日2021/01/13
調理時間10分(漬ける時間除く)
炊飯器で作る鶏ハムのアレンジレシピです!!! 蒸し鶏やサラダチキンに飽きてきたな〜という方にもおすすめです(o^^o) 鶏胸肉が本当にジューシーに仕上がります！ チーズのコクと大葉のさっぱり感に、甘辛タレが染み込んでよく合います♪ 作り置きにもぜひどうぞ(*^^*)
材料2人分
- 鶏胸肉1枚(約300g)
- プロセスチーズ2個
- 大葉3枚
- こしょう少々
- みりん、醤油各大さじ1
作り方
ポイント
炊飯器によって保温温度が異なるので、加熱時間を調整してください。
- 準
・鶏胸肉は分厚いところに切れ目を入れ、厚さが均等になるように開く。 ・プロセスチーズは縦3等分に切る。 ※チーズは同じ細さになるように切ると扱いやすいです。
- 1
鶏胸肉を広げて全体にこしょうを振り、手前に大葉、プロセスチーズの順に重ねて並べ、中身が出ないように巻く。 ※ぎゅっぎゅっと押しながら巻いていくと、タコ糸等なくても閉じて固まってくれます。 もちろん心配な方は、爪楊枝やタコ糸を使用して閉じても良いです。
- 2
巻き終わりが下になるように耐熱袋に入れ、みりん、醤油も加え、空気を抜いて封をする。
- 3
袋ごと炊飯器に入れ、水と熱湯を同量ずつ注ぎ、保温ボタンを押して60分間置く。 ※3合炊きの場合、水と熱湯は各400mLほどを目安に。
- 4
火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
404562
質問
作ってみた!
1913352021/03/19 18:22
3合炊きのマイコン炊飯器で60分加熱しても、火が通りませんでした。- 412243
2021/03/04 12:17
すみません、水とお湯の量はどのくらい入れたら良いですか？
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- Artist
kanna
料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪
