炊飯器でむね肉しっとり♡大葉とチーズの甘辛鶏ハムロール

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2021.01.13

分類主菜

調理時間: 10分(漬ける時間除く)

ID 404562

kanna

お料理好きのダイエットごはん

炊飯器で作る鶏ハムのアレンジレシピです!!!
蒸し鶏やサラダチキンに飽きてきたな〜という方にもおすすめです(o^^o)

鶏胸肉が本当にジューシーに仕上がります!
チーズのコクと大葉のさっぱり感に、甘辛タレが染み込んでよく合います♪
作り置きにもぜひどうぞ(*^^*)

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材料2人分
鶏胸肉 1枚
プロセスチーズ 2個
大葉 3枚
こしょう 少々
みりん、醤油 各大さじ1
作り方
Point!
炊飯器によって保温温度が異なるので、加熱時間を調整してください。
  1. ・鶏胸肉は分厚いところに切れ目を入れ、厚さが均等になるように開く。
    ・プロセスチーズは縦3等分に切る。
     ※チーズは同じ細さになるように切ると扱いやすいです。
  2. 鶏胸肉を広げて全体にこしょうを振り、手前に大葉、プロセスチーズの順に重ねて並べ、中身が出ないように巻く。

    ※ぎゅっぎゅっと押しながら巻いていくと、タコ糸等なくても閉じて固まってくれます。
    もちろん心配な方は、爪楊枝やタコ糸を使用して閉じても良いです。
  3. 巻き終わりが下になるように耐熱袋に入れ、みりん、醤油も加え、空気を抜いて封をする。
  4. 袋ごと炊飯器に入れ、水と熱湯を同量ずつ注ぎ、保温ボタンを押して40〜60分間置く。
  5. 火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
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