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「カルボナーラ風うどん」25選|ランチにおすすめ

「カルボナーラ風うどん」25選|ランチにおすすめ
  • 投稿日2024/04/09

  • 更新日2024/04/09

「うどんレシピ」50選|つるっと美味しい
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「うどんレシピ」50選|つるっと美味しい

「うどん」で作るカルボナーラがいま人気! ベーコンやチーズ、卵黄を合わせた濃厚な味がもちもちのうどんにぴったり。パスタで作るより簡単で美味しいと話題です。冷凍うどんなどで手軽に作れるので、ランチにもぜひどうぞ♪

失敗なし!ぱぱっとつくれるカルボナーラ風うどん♡

11.失敗なし!ぱぱっとつくれるカルボナーラ風うどん♡

調理時間3

このレシピを書いたArtist

4月6日はカルボナーラの日。パスタをうどんに変えてカルボナーラ風に仕上げました♪ 薬膳的には「卵」や「チーズ」はからだを内側から潤し、肺を健康に保つと考えられています。

材料

うどん、卵、粉チーズ(パルメザン)、EVオリーブオイル、塩、こしょう、プロシュート(生ハム)
豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ!

12.豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カルボナーラをうどんで。 もっちりした食感のうどんに、めんつゆの和風味、粉チーズとバターのコク、まろやかな豆乳が絡みます。 卵は一緒に加熱せず、生の卵黄をくずしていただきます。 スナップエンドウ、エリンギを加えて野菜たっぷり♪ 冷凍うどんを使い、フライパンで手軽に作れるアレンジパスタです。

材料

冷凍うどん、ベーコン、スナップエンドウ、エリンギ、卵黄、豆乳、めんつゆ、粉チーズ、バター、ブラックペッパー
アボカド豆乳カルボナーラうどん

13.アボカド豆乳カルボナーラうどん

調理時間10

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冷凍うどんをいつもと違った感じ食べたくて、大好きなアボカドを使ってカルボナーラうどんを作りました。生クリームの代わりに豆乳を使用し、ヘルシーに仕上げました。

材料

冷凍うどん、アボカド、レモン汁、A豆乳、A粉チーズ、A麺つゆ、A塩、A黒こしょう、温泉卵、水菜、ミニトマト
カルボうどん

14.カルボうどん

調理時間15

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うちにある食材で簡単に作れるカルボうどん✨ とっても簡単なのに濃厚でめちゃくちゃ美味しいです! 手抜きだけど味は手抜き感なし! 休日のランチになんていかがでしょうか?💓

材料

うどん、ベーコン、バター、黄身、粉チーズ、ブラックペッパー、牛乳、コンソメ
ワンボウルでレンチンするだけ!
簡単カルボナーラ風うどん

15.ワンボウルでレンチンするだけ! 簡単カルボナーラ風うどん

調理時間3(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

ワンボウルでレンチンするだけ!! 火を使わずに、時短で簡単に出来るカルボナーラ風うどんです。

材料

冷凍うどん(稲庭風細うどん)、牛乳・生クリーム、白だし、ベーコン、バター、フライトガーリック、卵黄、黒胡椒、おろしチーズ(粉チーズ)
ベーコンとえのきのカルボナーラ風うどん

16.ベーコンとえのきのカルボナーラ風うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

卵黄を絡めて食べればまるでカルボナーラ♪ 卵黄は後のせなので固まって失敗する事がなくなり、 お家で気軽にカルボナーラが味わえるのも、嬉しいところ。 ゆでうどんを使用していますので麺をゆでる時間が省け、 時短にもつながります。

材料

バター、ベーコン、えのき、薄力粉、牛乳、コンソメ(顆粒)、ゆでうどん、塩こしょう、卵黄、青ネギ(小口切り)
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん

17.簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ベーコンをカリッと炒めて卵とチーズを絡めたら、とっても美味しいカルボナーラうどんの完成です!家族はうどんのカルボナーラのほうが好き!と言っているくらい美味しいです。

材料

うどん、卵、ベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2025/02/10 15:47

    朝食に作りました♫🙂 なぜかカルボナーラは外食でもオーダーしなく自分でも作った事がないのですが、材料も揃っていてモチモチうどんで食べたくなり🤤頑張りました🔰 手際が悪く😅予熱でどんどん卵が加熱されましたが🤣モチモチでとても美味しくいただきました😋👌火加減に注意しトロリ卵でリピートしたいです💫富岡清美さん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん)
シチューの素とうどんで作る!簡単時短うどんカルボナーラ

18.シチューの素とうどんで作る!簡単時短うどんカルボナーラ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冷蔵庫にありそうなものでパパッと作れる一品料理。シチューのルウで味がほとんど決まるので味付けも簡単!甘味があるので子供は大喜びです♪

材料

冷凍うどん、サラダ油、ベーコン、しめじ、舞茸、えのき、バター、白ワイン、お湯、シチューのルウ、粉チーズ、黒こしょう、卵
新感覚の美味しさ♡もっちりクリーミーな冷製カルボナーラうどん

19.新感覚の美味しさ♡もっちりクリーミーな冷製カルボナーラうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

もっちもちのうどんに冷たいカルボナーラソースを絡めた新感覚の冷やしうどんです♪ クリーミーなソースとの相性にやみつき♡ 牛乳はたんぱく質・脂質・炭水化物・ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれた食品です。 たんぱく質・脂質・炭水化物は私たちの体をつくる基本的な三大栄養素であり、活動するためのエネルギー源になります。 牛乳は少ないカロリーでバランスよく栄養素を摂ることができる栄養素密度の高い食品です。 またベーコンには脳の活性化を促進するアラキドン酸・疲労回復とアンチエイジングに効果のあるカルノシン・抗ストレスと筋肉の維持に効果のあるロイシンなど女性に嬉しい成分を含んでいます。

材料

ゆでうどん、顆粒コンソメ、醤油、厚切りベーコン、バターまたはマーガリン、卵、粉チーズ、塩コショウ、牛乳、ブラックペッパー
レンジで簡単!柚子胡椒風味の♪和風カルボナーラうどん

20.レンジで簡単!柚子胡椒風味の♪和風カルボナーラうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

柚子胡椒が効いた、レンジで簡単に出来るカルボナーラうどん レンチンして、混ぜるだけなので とっても簡単!! 包丁不要で出来ますよ~♪ 味も最高に美味しい~♡ ひとりランチや夜食にもおすすめです!! 柚子胡椒が苦手な方は、加えなくてもOK! よかったらお試しくださいね♪

材料

冷凍うどん、キャベツ、バター、かつおぶし、卵、白すりごま・粉チーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、柚子胡椒
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