主食
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物64.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ベーコンをカリッと炒めて卵とチーズを絡めたら、とっても美味しいカルボナーラうどんの完成です！家族はうどんのカルボナーラのほうが好き！と言っているくらい美味しいです。
作り方
下準備
・お鍋にうどんを茹でるお湯を沸かしておく。 ・ベーコンを細かく刻んでおく。 ・パルミジャーノ・レッジャーノを削っておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒める。
- 2
ベーコンがカリッとなったら茹でたうどんを入れ、卵も入れる。
- 3
火を止め、パルミジャーノ・レッジャーノも入れる。
- 4
塩、黒胡椒を加えて混ぜ、器に盛る。
ポイント
・卵を入れたらすぐに火を消すと、卵に火が入り過ぎることなく、美味しくできますよ！
レシピID：437957
更新日：2022/05/27
投稿日：2022/05/27
作ってみた！
M＊P2025/02/10 15:47
朝食に作りました♫🙂 なぜかカルボナーラは外食でもオーダーしなく自分でも作った事がないのですが、材料も揃っていてモチモチうどんで食べたくなり🤤頑張りました🔰 手際が悪く😅予熱でどんどん卵が加熱されましたが🤣モチモチでとても美味しくいただきました😋👌火加減に注意しトロリ卵でリピートしたいです💫富岡清美さん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀
