主食
【和風カルボナーラうどん】濃厚旨い！5分で作れる♪
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
調理時間5分
火を使わない！ボウルや容器1つでできる カルボナーラ風うどん♪ 白だしで和風な味わいに仕上げました(^^) 5分もあれば作れるので、 忙しい日にもパパッと作れますよ♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- Aベーコン20g
- A牛乳大さじ3
- A白だし小さじ2
- バター10g
- たまご1個
- 粉チーズ大さじ1
- 卵黄(トッピング用)1個分
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
トッピングはお好みで◎ 大葉や刻みねぎなどもおすすめです♪
- 1
ベーコンは細切りにしておく。 ボウルにたまごを入れ溶きほぐしておく。
- 2
耐熱容器に冷凍うどんとA ベーコン20g、牛乳大さじ3、白だし小さじ2を入れる。フタまたはラップをし、電子レンジで冷凍うどんの袋の表示時間通りに加熱する。
- 3
バターを加えて混ぜ溶かし、溶き卵と粉チーズを加えてよく混ぜる。
- 4
器に盛り、卵黄(トッピング用)と刻みねぎをトッピングする。
レシピID
488599
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SHIHO(檜鶴 志帆)
料理研究家
- フードコーディネーター
3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。
