ワンパン10分♪カルボ風うどん！別茹で不要

材料1人分

• 冷凍讃岐うどん
  一玉(200g)
• ベーコン
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  150ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• 黒こしょう、パセリ
  各お好みで

作り方

• 1

  中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。

  
• 2

  冷凍讃岐うどんを入れ、混ぜ合わせたA 卵1個、牛乳150ml、コンソメ顆粒小さじ1、粉チーズ大さじ1をかけたら蓋をして弱火で3分程度加熱する。

  
• 3

  器に盛り、黒こしょう、パセリを散らす。

  
• 4

  業務スーパーの冷凍讃岐うどんを使用しました。5食入りで138円という驚きの価格設定で、1玉あたり約27円(価格は店舗や時期によって異なる場合がございます)。まさに“業スー価格バグ”と感じるコスパです。調理方法も簡単で、電子レンジなら500Wで約4分、茹でても約90秒とあっという間。冷凍とは思えないほどモチモチとした食感で、しっかりとした食べ応えがあります。

  
• 5

  業務スーパーの吊るしベーコンの切り落としを使用しました。700g入りの大容量パックで、切り落としならではの使いやすさが◎不揃いのサイズなので炒め物やスープの具材としてちょうど良く、少量でもしっかりスモーク感が出て料理の味が決まるのが嬉しいポイント。余った分は小分け冷凍しておけば、必要なときにサッと使えて時短にもなります。

  

ポイント

・【A】はダマになりやすいため、しっかり混ぜてから加えてください。 ・食べる前に混ぜてから食べるのがおすすめです。

作ってみた！

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