主食
レンジで簡単！柚子胡椒風味の♪和風カルボナーラうどん
投稿日2021/01/04
更新日2021/01/04
調理時間10分
柚子胡椒が効いた、レンジで簡単に出来るカルボナーラうどん レンチンして、混ぜるだけなので とっても簡単！！ 包丁不要で出来ますよ～♪ 味も最高に美味しい～♡ ひとりランチや夜食にもおすすめです！！ 柚子胡椒が苦手な方は、加えなくてもOK！ よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- 冷凍うどん１玉
- キャベツ２～３枚
- バター１０g
- かつおぶし適量
- A卵１個
- A白すりごま・粉チーズ各大さじ１
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ２
- A柚子胡椒小さじ１/２
作り方
ポイント
柚子胡椒が好きな方は、増やしてもOKです。
- 1
耐熱ボウルに冷凍うどんを入れる。 ちぎったキャベツとバターをのせてふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで６分加熱する。
- 2
ラップを外し、よく混ぜ合わせたA 卵１個、白すりごま・粉チーズ各大さじ１、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ２、柚子胡椒小さじ１/２を加えて和える。 器に盛り付け、かつおぶしをトッピングする。
レシピID
404139
質問
作ってみた!
「カルボナーラ」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
