主食
カルボうどん
投稿日2022/06/17
更新日2022/06/17
調理時間15分
うちにある食材で簡単に作れるカルボうどん✨ とっても簡単なのに濃厚でめちゃくちゃ美味しいです！ 手抜きだけど味は手抜き感なし！ 休日のランチになんていかがでしょうか？💓
材料2人分
- うどん2玉
- ベーコン50g
- バター20g
- 黄身2個分
- 粉チーズ適量
- ブラックペッパー適量
- 牛乳30ml
- コンソメ小さじ2
作り方
ポイント
ベーコンはカリッと焼くと、とっても美味しいです♡ 油がたくさん出るので、油ハネには注意してください。 卵黄は熱が入ると固まってボソボソになってしまうので、 必ず入れる前に火を止めて5分程放置して粗熱を取ってください。 このひと手間でとっても濃厚で絶品に仕上がります👍✨
- 準
ベーコンは7mm位に短冊切りにする。 うどんは茹でて湯切りする。
- 1
ホットプレートにバターをしき、ベーコンを両面カリッとなるまで焼く。
- 2
うどんも加えて焼く。
- 3
牛乳とコンソメを加えて混ぜながら焼く。
- 4
一旦火を止めて５分ほど放置する。 黄身を加えて全体的広がるように混ぜる。
- 5
粉チーズ、ブラックペッパーを振る。
レシピID
439183
質問
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- Artist
ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
