主食

さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」

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5
レンジ加熱時間を除く
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物91.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質89.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

梅好きの我が家で大ウケのさっぱりクリーミーな梅ボナーラ。夏は無性に食べたくなります。梅好きさんは是非一度お試しくださいね★

材料1人分

  • パスタ
    100g
  • ベーコン
    1〜2枚
  • 梅干し
    2個
  • 大葉
    3~4枚
  • 280ml
  • A
    1個
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    4倍濃縮めんつゆ
    小さじ2
  • A
    蜂蜜
    小さじ1

作り方

  • 1

    大葉は細切り、ベーコンは短冊切り、梅干しは種を取り除いて細かく切っておく。

    さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」の工程1
  • 2

    耐熱容器にパスタを折り入れ、水を注いでベーコンをのせる。ラップをかけずに600wのレンジでパスタの茹で時間+2分加熱する。

    さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」の工程2
  • 3

    A 卵1個、粉チーズ大さじ1、牛乳大さじ1、4倍濃縮めんつゆ小さじ2、蜂蜜小さじ1と刻んだ梅干しを加えて混ぜ合わせ、刻み大葉をのせる。

    さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」の工程3

ポイント

・牛乳は豆乳でもOKです ・蜂蜜はお砂糖でもOKです ・使用する耐熱容器は、パスタ全体がちゃんと水に浸かるタイプがオススメです。 ※パスタが完全に浸らない場合は束になる可能性が高くなります。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2026/02/15 15:21

    ユーザー友の、のりのり☆さん、ゆみさんの美味しそうな投稿を拝見して作りました😊✨ ベーコンはウィンナーで代用! 出来上がった時に少しお塩をかけました🧂✨ 梅、大葉、ウィンナーが入った爽やかなカルボナーラ、とても美味しいです⭐️ レンジで作れる嬉しいレシピです😊💕 また作りたいです! のりのり☆さん、ゆみさん、素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 低空飛行キッチンさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/06/06 17:21

    🍝大葉はネギで代用しました❣️梅入りなのでサッパリとした和風のカルボナーラとても美味しかったです🤤💞低空飛行キッチンさん☻美味しいレシピをありがとうございます😻
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/08/30 13:09

    本日のブランチ・梅ボナーラ✨… レンチンで出来ると言うことと梅が好きなので、作ってみました。 レシピと違う点は、写真では解りづらいと思いますが… 好みで梅干しを増量。 カルボナーラ風なので黒胡椒追加。 早茹でパスタを使用したからかレンチン後、かなり水分が残ってたので湯切りした。(パスタの茹で時間+2分で、少し柔らかいけど、きちんと茹でられてました。)以上の3点です。 レンチン中に卵や粉チーズ、麺つゆ等のパスタに和える卵液を準備しても時間が余って…ふと、電子レンジに目をやると残り時間と『HITACHI』の文字が…こうなると、いつもの癖が…『この〜木、何の木、気になる木〜、名前も知らない木ですから🎶』歌ってました🤣食べ終わった今もループしてます💦今日のテーマ曲は、『日立の樹』みたいです🤣🤣
    ゆみの作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/08/29 11:04

    ベーコン🥓はハムで代用したので塩気を出すためにレンチンする時に塩を🧂追加して粉チーズの代用にチェダーチーズを使いました✨大葉は刻み海苔で🥹実家の冷蔵庫にある材料でとても簡単に美味しいパスタ🍝が出来ました😻梅大好きなので自宅でもまた作ります💓チンしたままの器でそのまま和えて食べれる便利さも素敵でした💕レシピありがとうございます✨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(さっぱりクリーミーな味わいが最高「レンジで簡単★梅ボナーラ」)

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