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    • 公開日2019/08/07
    • 更新日2019/08/07

    手軽にうま味とボリュームをプラス♪お助け食材「ベーコン」を活用するレシピ15選

    長い航海のために豚肉を塩漬けにしたことが起源と言われるベーコン。生の肉よりも長持ちするため、冷蔵庫にストックしておきたい便利な食材です。料理に加えて手軽にうま味をプラスしたり、ボリュームを出したりと、使い勝手も抜群♪ 今回は、お弁当にぴったりのベーコンのおかず、ベーコンを使ったパスタのほか、ベーコンが主役のベーコンステーキなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します!

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    手軽にうま味とボリュームをプラス♪お助け食材「ベーコン」を活用するレシピ15選

    【目次】
    1.お弁当に♪ベーコンで味がきまる簡単おかずレシピ
    2.相性ぴったりの黄金コンビ!ベーコンを使ったパスタ
    3.溶け出すうま味がたまらない♪ベーコンのスープ
    4.主役級のボリューム!ベーコンブロックの人気レシピ

     

    1.お弁当に♪ベーコンで味がきまる簡単おかずレシピ

    手軽に使えてうま味たっぷりのベーコンは、お弁当のおかずにもぴったり! 見た目もきれいなアスパラ巻き、ボリューム満点のオムレツなど、食欲をそそるレシピを集めました。

     

    トースターで簡単!彩りもきれいなアスパラのベーコン巻き

    https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/252056

    アスパラガスとエリンギをベーコンで巻き、トースターで焼くだけのお手軽レシピ。ベーコンのほどよい塩気で、冷めても美味しく食べられます♪ 中身の具材は下茹でなしでOK。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせると◎。

    ●小春さんのアスパラのベーコン巻き

     

    さっぱり味で常備菜にも。じゃがいもとベーコンのマスタード炒め

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139

    マスタードの酸味とベーコンのうま味がマッチした、さっぱりと美味しい一品。細切りにした具材をサッと炒めて粒マスタードを加え、醤油でコクをプラス。お箸がとまらなくなる美味しさで、常備菜にもおすすめです。

    ●栁川かおりさんのじゃがいもとベーコンのマスタード炒め。

     

    野菜と卵でボリューム満点!ふんわり美味しいスパニッシュオムレツ

    ベーコンと野菜がたっぷり入った、ボリューム満点のスパニッシュオムレツ。野菜は玉ねぎやピーマンなど、お好きなものでOK! 卵には生クリーム、マヨネーズを加えて、ふんわりとした口当たりに仕上げます。

    ●松田みやこさんの朝食やお弁当のおかずにも!野菜とベーコンのスパニッシオムレツ



     

    2つの具材でしっかり食べ応え♪ブロッコリーとベーコンのマヨ和え

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/181905

    しっかり歯ごたえのブロッコリーとベーコンを、マスタードとマヨネーズでさっぱりと和えた一品。ブロッコリーは少なめの水で蒸し焼きにし、食感を残します。ワインやビールのおつまみにもおすすめ!

    ●はっとりみどりさんのブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

     

    冷めても美味しいしっかり味!たっぷりねぎの味噌マヨチャーハン

    https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/136134

    味付けは味噌とマヨネーズのみ。ベーコンやねぎなど素材のうま味を活かした、しっかり味のチャーハンです。玉ねぎはじっくり炒めるのがコツ。ご飯は卵を混ぜ合わせてから炒めることで、パラパラの仕上がりに♪

    ●YUKImamaさんのお弁当に~葱ぶっかけ味噌マヨ炒飯〜



     

    2.相性ぴったりの黄金コンビ!ベーコンを使ったパスタ

    パスタの具材としても大人気のベーコン。適度な塩気とうま味で、パスタを手軽に美味しく仕上げてくれます。王道のカルボナーラのほか、人気のパスタレシピ4品をご紹介!

     

    濃厚な味わいとクリーミーな口当たり。隠し味で絶品カルボナーラ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/188138

    まるでお店のような仕上がりの絶品カルボナーラがおうちで作れるレシピ。にんにくとベーコンを炒めてうま味を引き出し、生クリームでリッチな口当たりに。隠し味の昆布茶と白だしで、味がばっちりきまります!

    ●きゃらきゃらさんの絶品!お店のカルボナーラ〜隠し味はアレ

     

    バター醤油の風味が食欲をそそる♪ほうれん草としめじの和風パスタ

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/158946

    たっぷりのほうれん草とベーコンで、パスタを少なめにしても食べ応えのある一品。バターと醤油で具材を炒め合わせ、食欲をそそる味付けに仕上げます。最後にバターを追加して風味よく♪

    ●楠みどりさんのほうれん草としめじのバター醤油パスタ

     

    フライパンひとつでお手軽&時短!キャベツとベーコンのスープパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116259

    具材もパスタもフライパンで同時に調理するお手軽レシピ。ざっくり切ったキャベツとベーコンを茹で、そこにパスタを加えて好みのかたさになるまで煮るだけ! 粉チーズをたっぷりかけてどうぞ。

    ●たっきーママさんのフライパンひとつで超簡単♪キャベツとベーコンのスープパスタ

     

    チーズの香りがアクセント♪アスパラとエリンギのクリームパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/148314

    アスパラガスとベーコンの彩りがきれいなクリームパスタ。生クリームは使わず、バターと小麦粉、牛乳であっさりと仕上げ、パルミジャーノで風味とコクをプラスします。アスパラの穂先をちょこんと飾ったら、おもてなしにも◎。

    ●tomokoさんのアスパラとエリンギのチーズクリームパスタ

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