じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。

10

2016.04.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 138139

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

マスタードの酸味とベーコンの塩気が効いたじゃがいもの炒め物。少しのお醤油が隠し味。お弁当に。常備菜に。

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個
    ベーコン 1枚
    サラダ油 小さじ1
    粒マスタード 小さじ2
    醤油 小さじ1/2
    適量

    作り方

    ポイント

    マスタードがなじみにくいときは、少し水を加えてのばしてくださいね。
    1. じゃがいもは皮を剥いて棒状に切り水にさらす。
      ベーコンは細切りにする。
    2. フライパンを中火で熱し、サラダ油とベーコンを加えてサッと炒めたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。
    3. じゃがいもに火が通ったら、粒マスタード、醤油を加えて炒め、塩で味を調える。
    125 2143

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