お弁当に～葱ぶっかけ味噌マヨ炒飯〜

材料1人分

• A
  玉子かけご飯
  茶碗一杯
• A
  ベーコン(みじん切り)
  一枚
• A
  玉葱(みじん切り)
  適量
• A
  人参(みじん切り)
  適量
• A
  ピーマン(みじん切り)
  適量
• オリーブオイル(サラダ油)
  大さじ1
• B
  仙台味噌
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  小さじ1
• B
  白ワイン(酒)
  小さじ1
• 葱(小口切り)
  お好みで

作り方

• 1

  フライパンに油を熱し、A 玉子かけご飯茶碗一杯、ベーコン(みじん切り)一枚、玉葱(みじん切り)適量、人参(みじん切り)適量、ピーマン(みじん切り)適量を良く炒め合わせてピラフを作ります。

  
• 2

  B 仙台味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ1、白ワイン(酒)小さじ1を鍋肌にまわしかけて強火で炒め合わせれば出来上がり”

  
• 3

  器に盛り付けて（お好みで）刻み葱を散らして頂きましょう

  

ポイント

２ではお味噌を焦がす感じで炒めると風味も良く仕上がります お好きな具でお試し下さい(^-^) お弁当に入れる際は葱もよく炒めてね★

作ってみた！

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