2019.12.20
分類主菜
調理時間: 25分
ID 383917
エビチリを食べたいけど海老は高い…下処理もめんどくさい…エビは苦手…という方に絶対おすすめ!
面倒な下処理不要!安くて身近な食材!『鶏むね肉』を使った"エビチリ"ならぬ"トリチリ"です♡
パサつきがちな鶏むね肉ですが、カットの仕方&どのご家庭にもあるアレを使ってまるで海老食感♡
調味料も全て身近なもので出来ますのでお気軽に作って頂けます♩
冷めてもおいしいのでお弁当にも◎
鶏むね肉 | 1枚 | |
白ねぎ | 1/2本 | |
A
|
マヨネーズ | 大さじ1 |
A
|
酒・醤油 | 各大さじ1/2 |
A
|
にんにく・生姜チューブ | 各小さじ1/2 |
片栗粉 | 大さじ3 | |
サラダ油 | 大さじ3 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
にんにく・生姜チューブ | 各3㎝ | |
豆板醤 | 小さじ1 | |
B
|
ケチャップ | 大さじ3 |
B
|
酒 | 大さじ2 |
B
|
水 | 大さじ2 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
B
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
B
|
醤油 | 小さじ1 |
マヨネーズ 大さじ1、酒・醤油 各大さじ1/2、にんにく・生姜チューブ 各小さじ1/2
を加えよくもみこむ。ケチャップ 大さじ3、酒 大さじ2、水 大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 小さじ1
を混ぜ合わせておく。ケチャップ 大さじ3、酒 大さじ2、水 大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 小さじ1
を加え、全体に絡ませながらとろみが出るまで煮絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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