主菜
何度も作りたくなる♡【舞茸の唐揚げ】お肉より満足⁉︎
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質17.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
醤油の香ばしさに、にんにくのパンチのある風味と生姜の爽やかな香りが加わり、ご飯が進みます🍚作り方も材料もシンプルなのに、こんなにおいしくていいの？😲と思ってしまうほど、満足感のある仕上がりに✨お肉を使っていないのに食べ応えがあり、お肉の唐揚げにも負けないほどのおいしさだと思います👍🔥食材ひとつで満足おかずができるのも嬉しいポイントです🌟ぜひお試しください😋💗
作り方
下準備
ポリ袋に食べやすい大きさに切った舞茸とA 醤油、料理酒各大さじ2、にんにくチューブ、生姜チューブ小さじ½、塩こしょう少々を入れ、よく揉み込んだら5分程度置く。全体に片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンに高さ5mm程度になるようにサラダ油を注ぎ、中火で熱する。①を入れ、途中で返しながら全体がこんがりときつね色になるまで揚げ焼きにする。
ポイント
・舞茸は崩れやすいため、調味料を絡める際は優しく扱うのがポイントです。 ・片栗粉をまぶす前に余分な調味液を軽く切ることで、衣がべたつきにくくなります。
レシピID：535700
更新日：2026/10/27
投稿日：2026/10/27
作ってみた！
そら・ゆず2026/10/29 19:29
いいねー🤗💕👍舞茸の美味しさ活かしてるねー😋タレが余ったので，エリンギも作っちゃいました*\(^o^)/*秋はきのこ🍄🟫がしみじみ旨い😋素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
