【子ども爆食♡︎米粉のうま塩チキン】

材料2人分

• 鶏ささみ
  400g
• お⽶の粉 お料理⾃慢の薄力粉
  大さじ4
• A
  酒、マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖
  各小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)、塩
  各小さじ1/2
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ささみは余分な筋を切り、3〜4等分に切る。

  
• 1

  ポリ袋に鶏ささみとA 酒、マヨネーズ各大さじ1、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖各小さじ1、おろしにんにく(チューブ)、塩各小さじ1/2を入れ、もみ込んだら10分おく。

  
• 2

  1にお⽶の粉 お料理⾃慢の薄力粉を加え、シャカシャカと振りながら全体にまぶす。

  
• 3

  フライパンに鍋底から3〜4ミリ高さのサラダ油を入れて中火で熱し、2を加える。 全体がきつね色になるまでときどき返しながら揚げ焼きする。

  

ポイント

・ささみの代わりに鶏むね肉でも代用できます。

作ってみた！

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