【むね肉のうま塩チキンカツ】子供爆食い/節約/絶品レシピ

材料3人分

• むね肉
  400g
• A
  酒・マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  醤油・砂糖・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  塩・にんにくチューブ
  各小さじ1/2
• パン粉
  適量
• 片栗粉
  大さじ3

作り方

• 下準備
  むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

  
• 1

  ポリ袋にむね肉を入れ、A 酒・マヨネーズ各大さじ1、醤油・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1、塩・にんにくチューブ各小さじ1/2を揉み込んだら15分置く。

  
• 2

  15分たてば、片栗粉を揉み込む。

  
• 3

  パン粉をギュッとつける。

  
• 4

  1cmほど油をいれ中火にかけたら、ときどきひっくり返しながら揚げ焼きにする。

  
• 5

  きつね色になれば取り出す。

  

ポイント

・パン粉をつけた状態での冷凍保存も可能です。

作ってみた！

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