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    • 公開日2021/07/18
    • 更新日2021/07/18

    【手羽中】の人気レシピ15選|甘辛揚げ、照り焼き、煮物…鶏のうま味を丸ごと味わう絶品おかず

    鶏肉のなかでも人気の部位、「手羽中」。手羽先から先端を除いた部分のことで、うま味たっぷりでジューシーな食感が特徴です。コラーゲンも豊富で美容にうれしいだけでなく、火が通りやすくさまざまな調理法に向いている…など良いことずくめ! そこで今回は、手羽中の人気レシピを一挙にご紹介。揚げる、煮る、焼くなど調理法ごとのおすすめレシピをまとめました。

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