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    手羽中と新じゃがのガーリックバター焼き

    手羽中と新じゃがのガーリックバター焼き
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    • 投稿日2017/02/27

    • 更新日2017/02/27

    • 調理時間40分

    ガーリックを効かせた手羽中と新じゃがをバターを乗せてオーブンで焼き上げました。ほんのりローズマリーが香り、お醤油の香ばしさがあと引く美味しさです

    材料4人分

    • 手羽中
      12本
    • 新ジャガイモ
      中2個
    • A
      サラダオイル
      大１
    • A
      醤油
      小２
    • A
      にんにくのすりおろし
      小１
    • バター
      20ｇ
    • 岩塩
      少々
    • ローズマリー
      3~4本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ジャガイモの大きさにより、加熱時間は前後します。

    • 準

      新ジャガイモはよく洗い、放射線状に8等分に切る

    • 1

      ポリ袋に新ジャガイモ、手羽中を入れ、A サラダオイル大１、醤油小２、にんにくのすりおろし小１を入れて揉みこむ しばらく置いて馴染ませる(10分ほど) ※ローズマリーはこの時入れてもいいですが長時間なじませる際は除いてください(苦くなります)

      手羽中と新じゃがのガーリックバター焼きの工程1
    • 2

      耐熱容器に①を並べ小さく切ったバター、ローズマリーを上に置く・岩塩をふる。

      手羽中と新じゃがのガーリックバター焼きの工程2
    • 3

      230度のオーブンで30分焼く

    レシピID

    146848

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • もんちとん☆
      もんちとん☆

      2019/01/20 00:01

      ありがとうございます😊 レシピ参考につくりまして、美味しく頂きました♪
    • もんちとん☆
      もんちとん☆

      2019/01/19 13:56

      ローズマリーが揉み込む袋の中にも入ってますが、乗せるだけじゃなくいっしょに漬け込むのでしょうか？ 岩塩はいつ使うのでしょうか？

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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