カリッと美味しいカレー手羽中『米粉で軽い仕上がりに』

材料2人分

• 手羽中
  10本
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• 油
  少々

作り方

• 下準備
  ポリ袋にA カレー粉小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜる。手羽中を加えてもみこむ。さらにお米の粉 お料理自慢の薄力粉を加えてまんべんなくまぶす。

  
• 1

  フライパンに油を薄くひいて中火で熱し、手羽中を並べて転がしながら焼く。

  
• 2

  焼き目がついたら皿に盛る。

  

ポイント

・中までしっかり火を通してください。わが家では中心温度計を使用していますが、なければ竹串で刺して肉汁が透明になっているのを確かめてくださいね♪

作ってみた！

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