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    主菜

    カリッじゅわ!手羽中の旨みカレーから揚げ

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    • 15下味を漬ける時間は除く

    揚げて最高!おつまみにオススメです🍻 カレー粉+鶏がらの素でやみつきになる味付け! 手が止まらなくてついつい食べ過ぎちゃいます🤤

    材料2人分

    • 手羽中(ハーフ)
      12本
    • A
      大さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • A
      にんにくチューブ
      1.5cm
    • 片栗粉
      40g

    作り方

    • 1

      ポリ袋に手羽中(ハーフ)を入れ、A 酒大さじ1/2、鶏がらスープの素大さじ1/2、カレー粉小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ1.5cmを加えて揉み込み、15分置く。

      カリッじゅわ!手羽中の旨みカレーから揚げの工程1
    • 2

      片栗粉を全体にまぶす。

      カリッじゅわ!手羽中の旨みカレーから揚げの工程2
    • 3

      フライパンに底から5mmほど油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

      カリッじゅわ!手羽中の旨みカレーから揚げの工程3

    ポイント

    【工程③】油はねに気をつけてください。

    作ってみた!

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