おつまみに！手羽中のカレーから揚げ

材料2人分

• 手羽中(ハーフ)
  12本
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  にんにくチューブ
  1.5cm
• 片栗粉
  40g

作り方

• 1

  ポリ袋に手羽中(ハーフ)を入れ、A 酒大さじ1/2、コンソメ小さじ1、カレー粉小さじ1、塩少々、にんにくチューブ1.5cmを加えて揉み込み、15分置く。

  
• 2

  片栗粉を全体にまぶす。

  
• 3

  フライパンに底から5mmほど油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。

  

ポイント

【工程③】油跳ねに気をつけてください。

作ってみた！

質問