スパイシーフライド手羽中
投稿日2019/09/14
更新日2019/09/14
調理時間10分
娘が手羽中大好きなので、子供も大人も喜ぶ手羽中レシピを考えました♪ これは食べだしたら止まらなーい❣️ ビール進むこと間違いなし👍 娘も10本はペロリといけちゃいます♪ 揚げ焼きでできるのもいいですよ♪
材料4人分
- 手羽中30本位
- 白だし大さじ1(液体塩麹でも可)
- A岩塩小さじ1と1/2位
- Aカレー粉大さじ2
- Aガーリックパウダー大さじ1
- A乾燥バジル大さじ1
- Aパプリカパウダー小さじ2
- Aブラックペッパーお好みで
- B小麦粉20g位
- B片栗粉20g位
- オリーブオイル手羽中が半分つかる量(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
私はだいたい、前日からスパイスに漬け込んでおきますが、時間をおく必要はありません♪
- 準
ジップロックに手羽中を入れ、白だしをもみこむ。 更に混ぜたA 岩塩小さじ1と1/2位、カレー粉大さじ2、ガーリックパウダー大さじ1、乾燥バジル大さじ1、パプリカパウダー小さじ2、ブラックペッパーお好みでをいれてスパイスが満遍なくつくようによくもみこむ。
- 1
スパイスのついた手羽中にB 小麦粉20g位、片栗粉20g位を混ぜたものを加え、ふりながらまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを手羽中が半分つかる位いれ、熱したら170℃～180℃でカリッとするまで揚げ焼きする。(両面2〜3分ずつ)
380008
質問
作ってみた!
まるこ2020/03/28 12:56
30本作って完食しました！ おつまみに最高で、すごく美味しかった❣️ リピしまーす😊 ありがとうございました❣️
こまりこ😃2019/12/24 08:05
倍量作ってもっと取り置きすれば良かった😆
こまりこ😃2019/12/24 08:04
お弁当用に作りました🍱スパイシーで食欲わきますね🎵私も自分用に取り置き😋進みますね～←🍺朝なのにヤバい！
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「バジル」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
