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スパイシーフライド手羽中

10
おつまみの
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2019.09.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID380008

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

娘が手羽中大好きなので、子供も大人も喜ぶ手羽中レシピを考えました♪

これは食べだしたら止まらなーい❣️
ビール進むこと間違いなし👍
娘も10本はペロリといけちゃいます♪

揚げ焼きでできるのもいいですよ♪

おつまみ フライパン カレー味 手羽中 簡単レシピ スパイス ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 オリーブオイル スパイシー おつまみ バジル 簡単料理 パーティー 子供に人気 簡単 ガーリック 簡単おかず フライパン 簡単おつまみ
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材料4人分
手羽中 30本位
白だし 大さじ1(液体塩麹でも可)
A
岩塩 小さじ1と1/2位
A
カレー粉 大さじ2
A
ガーリックパウダー 大さじ1
A
乾燥バジル 大さじ1
A
パプリカパウダー 小さじ2
A
ブラックペッパー お好みで
B
小麦粉 20g位
B
片栗粉 20g位
オリーブオイル 手羽中が半分つかる量(サラダ油でも可)
作り方
Point!
私はだいたい、前日からスパイスに漬け込んでおきますが、時間をおく必要はありません♪
  1. 手羽中に白だしをもみこむ。
    ジップロックにA

    岩塩 小さじ1と1/2位、カレー粉 大さじ2、ガーリックパウダー 大さじ1、乾燥バジル 大さじ1、パプリカパウダー 小さじ2、ブラックペッパー お好みで

    をいれて混ぜ、その中にもみこんだ手羽中を入れ、更にスパイスが満遍なくつくようにもみこむ。
  2. スパイスのついた手羽中にB

    小麦粉 20g位、片栗粉 20g位

    を混ぜたものをまぶす。
  3. フライパンにオリーブオイルを手羽中が半分つかる位いれ、熱したら170℃位で揚げ焼きする。(両面合計2〜3分)
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