主菜

【バジルガーリックチキン】漬けて焼くだけ！やみつきおつまみ♪

Name: 【バジルガーリックチキン】漬けて焼くだけ！やみつきおつまみ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽中 350g; オリーブオイル 大さじ1; レモン（くし形切り） 1〜2切れ; オリーブオイル 大さじ1; ドライバジル・おろしにんにく 各大さじ1/2; 粗塩・鶏がらスープの素 各小さじ1/2

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10分

漬け込み時間を除く

エネルギー385kcal
炭水化物1.5g
脂質30.8g
たんぱく質24.5g
糖質1.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香り豊かなバジルとガーリックで仕上げた、食欲をそそる一品です！調味料を揉み込んで焼くだけなので、とっても簡単！外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります♡ オリーブオイルのコクとにんにくのパンチ、バジルの爽やかな香りが手羽中によく絡み、おつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです🍚 さらに食べる前に刻み唐辛子をふりかけると、ピリ辛で、これがもうやみつき！バジル×ガーリック×唐辛子の組み合わせは、まるでペペロンチーノ風の味わい♪ 辛いものがお好きな方はぜひ！

材料2人分

鶏手羽中
350g
オリーブオイル
大さじ1
レモン（くし形切り）
1〜2切れ
A
オリーブオイル
大さじ1
A
ドライバジル・おろしにんにく
各大さじ1/2
A
粗塩・鶏がらスープの素
各小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに鶏手羽中を入れ、A オリーブオイル大さじ1、ドライバジル・おろしにんにく各大さじ1/2、粗塩・鶏がらスープの素各小さじ1/2を加えてよく揉み込む。ラップをして冷蔵庫で15分ほどおく。
2
フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、1を皮目を上にして並べる。蓋をして弱火〜中弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
3
裏返して再び蓋をし、2〜3分焼く。火が通ったら蓋を外し、中火にして皮目がカリッとするまで焼く。
4
器に盛り付け、レモン（くし形切り）を添える。