主菜
【手羽中の塩焼き】焼き鳥屋さんの♡やみつきおつまみ！
10分
※置く時間除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー325kcal
- 炭水化物0.8g
- 脂質23.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼きやすく食べやすい手羽中を使って 焼き鳥屋さんにある手羽先の塩焼きを イメージして作りました(^^)✨️ 外はパリッと、中はジューシーで パクパクと止まらなくなる1品です🍻♪ しっかり味で冷めても美味しいので お弁当にも良いですよ👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
手羽中は縦に切り込みを入れA 鶏がらスープの素、酒各小さじ1、にんにく生姜チューブ各小さじ1/2、塩小さじ1/4を揉み込み10分置く。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2と①を入れ弱めの中火にかけ､7~8分両面こんがり焼く。
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★切り込みを入れる事で味が染み込みやすく、火の通りが良くなり、食べやすくなります◎ ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で30日です。冷凍保存は下味冷凍の状態を想定しています。
レシピID：465395
更新日：2023/09/27
投稿日：2023/07/31
作ってみた！
ぶーちゃん2025/05/12 17:20
味が濃くて美味しかったです✨
tanu🌿2025/03/01 08:48
骨付きの鶏肉だと子供達がすごく食べます😂✨ 夫もおつまみになったようです🍺 材料も少なくてパッとできるので忙しい方にもお勧めです🥹❤️
uka.2024/04/20 16:14
家族から「うんっま!!」頂きました♪
まぐ。2023/09/26 13:20
子供も食べやすいように下処理してから作りました。 5歳の子供に美味しかったと好評だったのでまた作りたいと思います♪
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